暑い夏にあった『冷やし揚げ茄子そば』のコレクション。 ※ 50音順
(焼き茄子のそば、茄子の天ぷらそばも載せています)
■そばDE
あいうえお@広瀬通(仙台)【閉店】
2014年8月20日実食
『揚げナスおろしそば』\780
■赤門そば@東大前【閉店】
2012年5月8日実食
『冷し揚げ茄子蕎麦』\950
■めん処
一ぷく 北朝霞店 2017年6月16日実食
『冷やし揚げ茄子とおろしそば』\390
■梅もと 中野店@中野 2020年8月18日実食
『冷し揚げ茄子おろしそば』\440
■梅や@西新井【閉店】
2014年7月12日実食
『冷し揚げナスおろしそば』\500
■おか田@小伝馬町 2021年6月7日実食
『冷しナスそば』\650
■かのや 新宿西口店 2022年8月14日実食
『冷やし茄子おろしそば』\470 ※ 揚げ茄子ではなくて茄子の天ぷら
■小諸そば EQUiA 北千住店 2023年5月23日実食 (4回目)
『揚げ茄子おろしそば いなりセット』\640
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/0253134b6dbcd655fa5cf9d782fbfd43c48d25f0.51.9.9.3.jpeg)
ほかに 東池袋店【閉店】で
2020年5月13日実食、兜町店で
2021年5月28日実食
■生そば
彩むさし 武蔵浦和店(さいたま市)
2024年5月3日実食
『桜海老天と揚げ茄子のおろしぶっかけそば』\720
■陣八そば 稲毛店 2017年7月8日実食
『ぶっかけ冷やし茄子そば』\450
■甚六@谷在家 2024年5月14日実食
『揚げなすおろしそば』\950
■セブン-イレブン 2014年8月1日実食
『お出汁がきいた揚出し茄子のおろし蕎麦』\460
■蕎麦一心たすけ 八重洲店 2022年8月30日実食
『揚げなす南蛮そば』\620
■そば八@浅草橋 2020年1月12日実食
『ぶっかけあげなすそば』\910
■そばもん@和光市 2023年1月10日実食
『冷し揚げ茄子そば』\760
■生そば
玉川 錦糸町駅前プラザビル店 2020年5月31日実食
『揚げ茄子そぼろそば』\560
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/beef66889b3b640523e23209a38053ddaffd7694.51.9.9.3.jpeg)
ほかに 池袋東口店【閉店】で
2020年5月11日実食
■たまの里 高尾店 2014年7月20日実食
『冷し辛み肉味噌揚げ茄子そば』\680
■秩父そば 上石神井駅店【閉店】
2016年10月4日実食
『揚げナスおろしそば』\500
■秩父そば 武蔵関店【閉店】
2019年6月5日実食
『冷し茄子天おろしそば』\500 ※ 揚げ茄子ではなくて茄子の天ぷら
■つのはず@新宿【閉店】
2016年8月7日実食
『冷しなす天おろしそば』\450 ※ 揚げ茄子ではなくて茄子の天ぷら
■東西そば@葛西【閉店】
2020年8月22日実食
『茄子おろしそば』\580
■鳥元 馬喰町店 2019年6月14日実食
『鶏せせりと揚げ茄子のピリ辛そば』\880
■とんがらし@水道橋【閉店】
2020年6月10日実食
『揚げナスおろしそば』\550
■中村麺兵衛 渋谷店 2022年8月19日実食
『揚げ茄子ぶっかけおろしそば』\750
■名代
箱根そば 秋葉原店 2014年7月28日実食
『揚げ茄子の煮びたし鶏そぼろそば』\450
■名代
箱根そば 新橋店【閉店】
2022年6月24日実食
『揚げ茄子煮びたしの冷しキーマカレーそば』\590
■エキナカスタンド
福豆屋@JR郡山駅 2022年7月9日実食
『冷やしなす天そば』\500 ※ 揚げ茄子ではなくて茄子の天ぷら
■名代
富士そば 綾瀬店 2023年6月6日実食
『冷し揚げ茄子おろしそば』\590
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/32b704a101a8aa52e64a2ad472abce76917a8f19.51.9.9.3.jpeg)
ほかに 新小岩南口店で
2020年8月19日実食
■名代
富士そば 北千住店 2016年7月30日実食
『揚げ夏野菜おろしそば』\480
■そばうどん處七福
弁天庵 四ツ谷店【閉店】
2016年6月25日実食
『揚げなすおろし冷しそば』\780
■本陣 ルミネエスト新宿店 2014年7月20日実食
『冷しおろしなす天そば』\550 ※ 揚げ茄子ではなくて茄子の天ぷら
■
松乃家 綾瀬店 2019年5月30日実食
『茄子ぶっかけそば』\430
■そば処
めとろ庵 後楽園店
『冷やし揚げ茄子そば』\450
2020年7月26日実食
『焼き茄子おろしそば』\460
2021年6月10日実食
■やしま 行徳店 2023年5月12日実食
『冷しなす煮浸し蕎麦』\640
■日本橋
やぶ久 2014年7月31日実食
『揚なすと茗荷の冷しそば』\1,242
■そば処
吉野家 アリオ西新井店【閉店】
2016年8月2日実食
『梅鬼おろしそば』\580
■よつば@勝どき 2020年8月19日実食
『冷し揚げ出しナスそば』\430
■よもだそば 新宿西口店 2021年6月9日実食
『揚げ茄子おろしそば』\450
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/acf267e54caedc9f8728680824f8cf42fdcaa893.51.9.9.3.jpeg)
ほかに 銀座店で
2014年7月18日実食