大人の事情があるのかも知れないので詳細はわからないが、茅場町の元【まえだ】が【蕎麦たかね】に変わったように、こちらも元【まえだ 新橋店】が【蕎麦さだはる】に屋号変更した店
【蕎麦さだはる 西新橋店】 港区西新橋2-9-3 クレビル1F
紹介記事 by
イトウエルマ氏
とは言っても、屋号変更後にたくさんの立ち食いそば本に登場している人気店。
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や
『
極上「東京立ち食いそば」』や
『
うまい蕎麦の店(首都圏版)』や『立ちそばガール!』など紹介されている。
システムは”元まえだ”や現【蕎麦たかね】と変わっていないみたい。
日替わりメニューもあるけれど、初入店の今日はレギュラー・メニューにするつもり。
やはり、こちらもかき揚げの天ぷらが評判いいみたい。
店頭の券売機で食券を買う。
営業時間が載っているけど、夜は立ち飲み主体になるようだ。
食券を渡してしばし待つ。受け取り口に無料トッピングのネギ・天かす・ワカメ・おろし等が揃っている。玉子は生卵にするか温泉玉子にするか、尋ねてくれる。
いただいたのは『天ざる』\530。
押し出し式製麺機による十割の幅広麺。
途中から温泉玉子を絡めていただく。
そばは、まあ、それなりに美味しいんだけど... う~ん、最近、押し出し式十割の幅広麺に慣れちゃって、あまり良さを感じなくなってきちゃったw
それよりも、大きめな かき揚げの油切れが悪い上、【かめや】がやるように切れ目を入れてないから噛み切らなくちゃならない状態で、衣の破片が飛び散るから閉口したなぁ
ごちそうさまでした~
【関連ブログ】
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2016年10月12日: 蕎麦たかね@茅場町で『天ぷらそば』
※ 港区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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