食べ歩いている「製麺所が営む そば処」を求めてJR横浜線中山駅近くの店へ
看板が見えるね。
曲がると奥に店がある。
店外のお品書き等。
さあ、入ろう
【佐保多】 神奈川県横浜市緑区寺山町89-15
紹介ページ1、
紹介ページ2
横浜最古の製麺所【政多屋(まさだや)】直営のお店なんだそうで、【政多屋】さんは創業が明治20年で、中山で開業したのが大正12年とのこと。
うどんは太さが2種類あり、太めのひやむぎぐらいの細麺がおすすめとのこと。
土曜のお昼時でわりと席も埋まっていた。
いただいたのは『あいもり』\900。
そばが先に来て、うどんが来るのが数分後だったので、先にそばに手をつけて減っている状態で写した
そばはまずまず、うどんのほうが好みの味わいで美味しい
そば湯をいただいて、ごちそうさまでした~
※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページは
こちら。
こちらには「番外」で載せておく。
※ 「現役の製麺所が営む路麺店」のまとめページは
こちら。