足立区民の私がやってきたのは何故か渋谷区役所
渋谷区に引越したの
(ウソ)
飲食店がある。以前は、この場所に【薩州そば前 くら蔵】があって
『黒豚煮込みそば』をいただいたのだが、昨年3月末に閉店していたんだね
入口にメニューがある。今日は天ぷらNGなんだって。私にとっては特に影響はない。
こちら
【渋谷ハチ公そば】 渋谷区宇田川町1-1 渋谷区役所1F
紹介記事(シブヤ経済新聞)
情報はシブヤ経済新聞くらいかしら。【渋谷ハチ公そば】とカフェ【渋谷まる福+(プラス)】の2店舗が3月4日オープン。
精神・知的を中心とした障がい者就労支援事業を行っているNPO法人「ホープワールドワイド・ジャパン」が両店を運営しており、店舗では障がいがある人をスタッフとして雇っているそうだ。
入店すると店舗に辿り着く前に入口近くの券売機で食券を買う。
390円~ だが、トッピングを付けると結局、普通に安くはない値段になっている。
壁向き直線カウンター席と2人用丸テーブル多数。ひとり1卓だと心地よいかも知れないが、相席にならざるを得ないとちょっと落ち着かない。私の入店した13時半頃はカフェタイムになっちゃったのか、ゆったり客ばかりで満卓で、結局、食事客のテーブルに相席させてもらった
いただいたのは『鴨せいろ』\890。
この手の店の十割そばは押し出し式製麺機のはずだが、調理の様子は見えず、断定はできない
どこかで見たことがあるような麺の姿。そばも鴨汁もそれなりに美味しい
” 北海道幌加内(ほろかない)町のそば農家から直送するそば粉を店内で打つ麺や、本返しをベースに日高昆布、かつお節、さば節のだしで仕上げるそばつゆを使う。天ぷらの衣は、小麦・米・とうもろこし粉などを使う。” とのこと。
そば湯をいただいて ごちそうさまでした~
※ 官公庁・病院・学校・団体・企業などの食堂で食べたそばの飲食履歴は
こちら。
【関連ブログ:障がい者支援や自立支援】
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2017年6月08日: 喫茶ゆうあい@足立区梅田エル・ソフィアで『わかめそば』
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2013年6月07日: 一粒の麦@足立区花畑で『昼食C(月見そば他)』
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2014年5月26日: 麺家れもん@徳島駅で『祖谷仕立て蕎麦(二八)』
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2019年1月28日: 立ち食いそば曙@曙橋【閉店】で『春菊天そば』
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