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週買ったごぼうが半本だけ残っていたので、これは今夜使ってしまおうと、豚の切り落としと厚揚げを買って来て、
タマネギも加え、料理白だしだけでは色が薄かったのでしょう油も足して、砂糖・みりんに鷹のツメを一本分入れて甘辛く煮込む。一煮込みしながらご飯を炊くタイマーセットをして、今夜は夏のキャンプの一回目の打ち合わせだった。夏休みのキャンプに、引率の大人が4月から打ち合わせを繰り返しているとは、自分が小学生の時には気がつかなかった。 もちろん子どもはそれでよくて、自分が小学生の時にお世話になった団体に、今でも引率側として携われている幸せを感じている。 話は戻って、昨日作ったキャベツの浅漬けにトマトを飾り、実は昨日稲庭うどんを冷やしで食おうとつゆを用意していたのだが、急に気が変わってインスタントスープを使った。今日は昼から雨が降って少し肌寒いのだが、ここから温のつゆに作り替えるのが面倒くさく、冷やし稲庭うどんを添える。楽天様で買った寸足らずの稲庭うどんは以上終了。 タイトルは仮で入れたんだけど、考えるのが面倒なのでもうこのままUPするが、ごぼうの方言ね。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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