メシ食う俺もすきずき

と言っても俺が買ったものではなく、高血圧兄妹の妹からもらったもの。

測り方が悪いのかと思っていろいろ検索してみたが、間違えてはいないんだよね。病院で測ると血圧が高いのは、白衣高血圧という現役の証拠と知っていたが、家で測る方が高いのは仮面血圧というらしい。

​まあ、とりあえず病院で測って正常の範囲内ならば、薬は増えないしいいか。

さて、今日は家族の誕生日だった。俺が帰宅した時には老親の夕食は終わっていたが、鮨の出前を取ったのでとおすそ分けをもらった。今日は全然別の晩飯を考えていたが、せっかくいただいたので、急きょ鮨をメインに構成する。

＠花猫さんからいただいた、山形の乾そばを半把湯掻いて在庫のとろろを乗せ、減塩料理白だし５cc（食塩相当量０．５４g）＋減塩しょう油５cc（同０．４g）で作った汁を使う。


鮨には九州の甘い刺身しょう油を使いたいところだが、減塩しょう油５cc（同じく０．４g）を使う。

キャベツの角切りは昨日切ったものの余り。アマニ油マヨネーズ（同０．２g）で食う。今夜は酒のアテも食塩相当量０．２g。（鮨の具材の食塩量まで計算するのは面倒だが、いくらとかはきっと高いはず。）

そういえば、減塩生活で（その前からだけど）月に一度の給料日（正確には給料ではないけれど）の鮨の日をすっかり忘れていた。先月なんて銀座で鮨を食ってもいい勢いだったのに。ちなみに今月も福岡でならば、回らない寿し屋に行ってもいい稼ぎだった。

一応は上で食塩量の計算をしたが、病院での血圧測定の結果もよかったし、少しくらい食塩というかしょう油を摂ってもいいだろう。と、とろろの食塩量は確認していないが、そうは言いつつもちょっと不安なので、鮨皿に写るガリはほとんど食わなかったし、そばつゆも鮨のしょう油も半分以上余る。