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2022年07月21日
カテゴリ：俺の畑日記
天候不良が続いたので、福岡は久しぶりに猛暑日になったらしい。今週はまだ一回しか走っておらず、今日はどうしても走らなければならないが、１８時はまだ３２℃もあり、さすがに１９時まで待って走りに行く。
それでも走り出しの１９時には３０℃あったようだが、その時間にはさすがにもう日差しはなく、風が涼しかった。仕事が暇なので早く酒を飲みたく、１８時過ぎに走り出していたが、１９時に走るとこんなに涼しくて楽だったと思い出す。 走る前の話だが、今日は前に住んでいた借家の、大家の家に用事があって行った。用事があったのは大家の娘（友人）にだが、ついでに大家の畑に行き、きゅうりと枝豆をパクってきた。（大家は畑にいたので公認。） 今夜は枝豆をたっぷりの水に１．２５gの塩で一茹でする。  さすがに塩分は感じないが、ここに塩を振るのは自粛しよう。枝豆なので枝のまま茹でるが、  塩が染み込みやすいように、お尻は切ってある。きゅうりは３本貰ったが、減塩前ならば浅漬けでもオイキムチでも消費できたのだが、減塩中ではそれも作れず、とりあえず酒のアテに並べる。 ご飯にも、減塩料理白だし５ccのみを加えて枝豆を炊き込んだ。  キャベツ・タマネギ・きゅうりのザクザク（個人の感想です）サラダまでは作っていたのだが、走った後にここにおかずまでは必要なく、とはいえさすがに何かは必要と、今夜も冷凍から揚げを２個レンチンする。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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