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カテゴリ:俺の畑日記
天候不良が続いたので、福岡は久しぶりに猛暑日になったらしい。今週はまだ一回しか走っておらず、今日はどうしても走らなければならないが、18時はまだ32℃もあり、さすがに19時まで待って走りに行く。
それでも走り出しの19時には30℃あったようだが、その時間にはさすがにもう日差しはなく、風が涼しかった。仕事が暇なので早く酒を飲みたく、18時過ぎに走り出していたが、19時に走るとこんなに涼しくて楽だったと思い出す。 走る前の話だが、今日は前に住んでいた借家の、大家の家に用事があって行った。用事があったのは大家の娘(友人)にだが、ついでに大家の畑に行き、きゅうりと枝豆をパクってきた。(大家は畑にいたので公認。) 今夜は枝豆をたっぷりの水に1.25gの塩で一茹でする。 さすがに塩分は感じないが、ここに塩を振るのは自粛しよう。枝豆なので枝のまま茹でるが、 塩が染み込みやすいように、お尻は切ってある。きゅうりは3本貰ったが、減塩前ならば浅漬けでもオイキムチでも消費できたのだが、減塩中ではそれも作れず、とりあえず酒のアテに並べる。 ご飯にも、減塩料理白だし5ccのみを加えて枝豆を炊き込んだ。 キャベツ・タマネギ・きゅうりのザクザク(個人の感想です)サラダまでは作っていたのだが、走った後にここにおかずまでは必要なく、とはいえさすがに何かは必要と、今夜も冷凍から揚げを2個レンチンする。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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なんだかんだで、結局ほぼ例年通りの梅雨って感じだったもんね。
そろそろ「ホントの梅雨明け」っぽいから、今から一気に暑くなるだろうね。 そうなるとやっぱり走るのは遅めが吉かな。 枝豆、もう生ってるんだ。 (kuni) (2022.07.22 07:52:14)
枝豆って酒のつまみにはもってこいですね!
枝豆も最近は袋に入ったままレンジでチンするだけの商品もありますよ。 (2022.07.22 14:48:23)
収穫したばかりの枝豆とビール最高ですね!
(2022.07.24 21:29:01)
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