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2023年01月24日
カテゴリ：魚介が食いたい日
一応は今週末がマラソン大会なので、今週来週は変則で２週間で８４Kmを走る予定だ。大会の４２kmを今週と来週に２１kmずつ割り振って、今週は大会に向けてコンディション作りに１０．６kmを２回走ればいい。
ということで、昨日は今週一回目を走ったが、今日明日は九州でも雪が降る予報で、水曜日は走れないかもしれないと思い、とりあえず今日（昨日）少し頑張っておこうと１４Kmを走って来た。これで一応残りは７kmになる。 ところが昨日は酒を飲んだら寝てしまい、ギリギリ０時前に目を覚まし、「ああ、洗い物が残っているや」と思ってキッチンを見たら、晩飯の食材が並んでいた。洗い物どころか、晩飯も食っていなかったが、それから晩飯を食う気も起きず、そのまま寝てしまう。 そういうわけで、今夜は冷蔵３日目のご飯なので、そのままは食いたくない。そういえば、去年６月に国境マラソンin対馬（長崎県）を走った時に、自分へのお土産として、穴子丼の素のチルトパックを買って来ていたが、去年末が賞味期限だった。  消費期限ではなく賞味期限だから何も迷うことはなく、ご飯に掛け卵で綴じる。  鶏ももその他の具材を買って来て、厚揚げ・タマネギ・ニンジン・しいたけを、減塩料理白だし5ccと減塩しょう油５ccに鷹の爪で煮込む。 昨日ちぎって食わなかったレタスがあるのだが、今夜も食えそうになく、そもそも盛られさえもしていない。 。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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