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2015.03.14
テーマ：ワイン大好き！(30295)
カテゴリ：赤ワイン [ その他 ]
やった！時間ができた！
ということで更新です。 銀座NAGANO での漬物体験をわが家でも体感すべく開けた赤↓  カイケン・カベルネ・ソーヴィニヨン・レゼルヴァ。 ブログ初のアルゼンチンワインです。 遠いところからやってきたんだねぇ。しみじみ。 で、さっそく開けてみると豊かに漂う香り。 カシスなどの果実の香りに混ざって、炭というか醤油というか、 香ばしそうな香りも。あとはインクのようなアルコール感。 飲んでみると...意外と濃厚！ 日本の赤ワインを思わせるような、やや薄めを期待していたのですが むしろ重い感ありのしっかりとした赤。 だからこそ「あ、おいしい！」と素直に思えたのかも  風味豊かで水っぽさゼロ。 甘味ほぼナシ、いきいきとした酸味のスマートな赤ワインです。 予想を裏切られたわけですけど、嬉しい裏切りというか。 合わせたものたち   ○パストラミビーフ(トップバリュ) → 香ばしい風味がワインによく合う。  ○小谷漬 → 合うけど、合うんだけど、この前ほどの感動得られず。 ちょっと残念でしたが、銀座NAGANO でのような「ナニコレ！」感はなく。 ややワインの力強さが勝ってしまったか？ ただ、醤油風味の漬物と赤ワインはやっぱり合うんですよねぇ  和と洋のイメージでは対極にあるように思うから不思議～。 ちなみに赤ワインが大好きなこんちゃんは 満足そうにこのカイケンを飲んでおりましたよ。 いわく「見た目よりウマイ。いいワインに出会ったなぁ。」とのこと。 安売りのとき、1,200 円くらいで購入したのですが、 知らずに飲んだらもっと高く思えるんじゃないかな～。 飲んで「やっちまった！失敗した！」と思われる確率が低そう。 赤ワインのことはまだよく分からないので恐縮ですが、 ワインはヨーロッパだけじゃないんだぜ！という気合いを感じました。 恐るべし、南米。 --- [ワインメモ] Kaiken Cabernet Sauvignon Reserva 2011 原産国: アルゼンチン 品種: カベルネ・ソーヴィニヨン アルコール度数: 14.5% --- わが家は楽天市場で購入していないのですが、取扱いありますね。  ◆そのほか、楽天市場での カイケン・カベルネ... の取り扱いはこちら◆ 更新お休み中もご訪問くださりありがとうございます！ 来週はまた少し滞りそうですが、時間の許す限りアップしたいと思ってますヽ(･∀･)ﾉ 
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最終更新日
2017.07.24 11:24:30
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