急に暑くなって溶けそう(*_*;)

やる気も削がれそうな暑さですが、
ワインがたまってたまってどうしようもないので、さくさく頑張ります！

さてさて。

以前どこかで、テレビを観ながら南アフリカのワイン買いました～
と書きましたが...実は注文できたものの、何らかの理由で結局購入できず。

注文殺到でブッキングしたのかしら？σ(ﾟ･ﾟ*)

で、一応その下級版？廉価版？というんでしょうかね？
のワインは購入できました↓



スターク・コンデ・ワインズ　ポストカード・シリーズ
エルギン　ピノ・ノワール。

奥様は日本人で、アメリカ人の旦那さまが醸造家。
最初に造ったワインがいきなり賞をとり、神の申し子とまでいわれるほどのご主人。

独学でワインを学び、日々熱心にワインと向き合う姿が印象的でした。
奥様はワイナリーに併設されているレストランで忙しく働いておりました。

で、ワインですが。

開けてみたところ、濃厚で酸味の強そうな香り。
なんかこう、「黒」という色の香りを感じた気がします。そして濃密。

白檀のような木の香りも。

飲んでみると、香りのままの味でおいしい！
香ばしさを感じるワインです。

最初は薄めかな？と思ったのですが、飲んだ後の余韻がすごい。
心地よい苦みが長～く続きます。そして上品な味わい。

合わせたものたち


・ベビーリーフ + ミニトマト

最初は野菜から摂るように心がけております。



○白かびソーセージ
・マリボーチーズ

冷凍庫で眠っていたマリボーチーズを発見。
久々に食べたら、これまたおいしい



◎黒オリーブ

すごくぴったりな感じ。ワインが引き立ちます。



・ミニピザ

これ便利。またいずれ紹介したいわぁ。



・きゅうりのみそ漬け
・とうもろこし

新鮮なとうもろこしはシンプルにいただくのが最高かと。
茹でたて、甘くておいしい～。

みそ漬けはしっかり漬かっていておいしいです。



・こんちゃんの手羽中スペシャル だししょうゆにんにく ひき立て黒こしょう風味

...という名前だそうです。こんちゃん命名。


総合すると、これはダメだ！という組み合わせもなく、
料理とワインとを楽しむことができましたヽ(･∀･)ﾉ

まだ 2 本あり、また飲めると思うと嬉しい

いつか上級版を飲み、ついでにワイナリーも訪れてみたいね～と盛り上がりました。
ほんと行ってみたい、南アフリカ。

現在も人気で品薄な状態が続いているもようですが、
見つけたらぜひともお試しあれ◎


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[ワインメモ]
Stark-Conde Elgin "Postcard Series" Pinot Noir 2013

原産国: 南アフリカ
品種: ピノ・ノワール 100%
アルコール度数: 14.0%

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