どうもどうも。

以前、こんな話を載せていました。
記憶にある方、いらっしゃいますかね？

その後なんですが、わたくしが願う程には赤ワインは減らず。

それどころかあれやこれやな理由のあとに、
ちょっと赤ワインが増えてはちょっと減り、と横ばいな日々。

先日も「もうだいぶ赤(ワイン)減ったよね？」の声と共に届いた
赤ワイン数本。しかも同じの 2 本とか。Σ（ﾟдﾟlll）

こんちゃんが存在を忘れているだけで、
木箱にもたくさんあるわけですがなにか？(軽く怒)

で。

わたくし、そのうち赤ワインにわが家を占拠されてしまう
恐怖にかられまして、最近一生懸命赤ワインを消費中↓



クンカニ・ピノタージュ。

こんちゃんが大好き、つられてわたくしも好き、
南アフリカの赤ワインです。

カシスやビターチョコ、スパイスなどが
しっかりと、そして複雑に濃く香ります。おいしそうな香り

飲んでみると、後味がじんわりとダシのように甘い。おいしい！
濃くもなく、さりとて水っぽくもなく。果実味もしっかり。
ミディアムボディというんでしょうかね、サラサラとしていて飲みやすいです。

合わせたものたち


・ミニピザ

ベーコンおいしい！
生のマッシュルームをのせると、急に料理上手な一枚に見える...気がする。
ベーコンのおかげか、赤ワインにもしっくりきました。



・チョリソー
・ブルーチーズ
・レタスとミニトマト

ブルーチーズは、わたくしの舌ではワインの酸味がアップして
合わないかも～という結果に

チョリソーは最初白カビソーセージのほうが好きかも？と思ったけど
これはこれでいいことに気づきました。
お肉が、そして脂がすごくおいしいんです。赤ワインにぴったり。



○アヒージョ

マッシュルームから水分が出たのか、いつもより液体多め。
赤ワインの味が最初の新鮮な味わいに戻る感じ。よく合います。



・こんちゃん特製からあげ

安定の味でとてもおいしいです◎
実はこれを食べているときは、だいぶワインの酔いが回りまして
お水で休憩していました。汗



・フライドポテト

サンヨネという、愛知県豊橋市を中心に展開しているスーパーで購入したもの。
オリジナル商品を多数出していまして、これもそうだったかな？σ(ﾟ･ﾟ*)

じゃがいもに甘さと旨みがあっておいしかったです。
ワインは引き続きお休み中。

合わせたものは以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

赤ワインは白ワインやスパークリングワインにくらべて
数パーセントとはいえアルコール度数が高いので
少量でよく回りますね。(@_@;)

このクンカニ・ピノタージュというワインは
飲み進めたらスモーキーさというか、香ばしさがあることにも気づきました。

どちらかというと紳士っぽいワインだな、と。
細い...線が細くてシルクハットをかぶってそうな、おじいさん紳士。

南アフリカは白色人種が多くてその文化的側面からなのか、
洗練されてセンスのよいワインを引き当てやすい気がします。
なにより、安くておいしい。今回もしかり。

手に入りづらい、という難点はありますが
ぜひお試しあれ◎

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[ワインメモ]
KUMKANI PINOTAGE 2011

原産国: 南アフリカ
アルコール度数: 14.5%
品種: ピノタージュ 100%

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楽天市場での取り扱いは 2 店舗のみ、しかも白ワインのほう。



めずらしい赤ワインだったのね。
ちなみに開けやすいスクリューキャップでした。





おまけ。

前日飲んでお持ち帰りした、
世界の山ちゃんの手羽唐もいただきました。



もちろん水で。(￣m￣*）




◎関連ページ
◇ワイン
・今日のお酒は南アフリカの赤ワイン♪(こんちゃんのブログ)
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・稲垣腸詰店の白カビ熟成ソーセージ
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・CUERDA VINO ESPUMOSO BRUT (クエルダ・ヴィノ・エスプモーゾ・ブリュット) / スペイン






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