週末は日本ワインのイベントに行ってきました。ヽ(*´∀｀)ﾉ
その様子を、現在鋭意執筆中でございます。

なので(?)本日は気分転換に、ちょっと前に飲んだ
めずらしい(と思う)赤ワインをアップします。

万里の長城って "Long Wall" じゃないのね、と初めて知った↓



長城ワイン　赤。

原産国は、なんとびっくり中国です。

中国のワインって、わたくし的にすごくめずらしいのですが、
ワイン業界的にはどうなんでしょうね？

素人すぎて、その判定もできない...＿|￣|○

しかもですね、めずらしい！とか騒いでおきながらですよ。

わたくしはこのワインの前日に開けた
コノスル・スパークリング・ロゼの 2 日目が
なんだかとってもおいしくて、そっちをメインに飲んでおりました。

あ、でもちゃんとテイスティングしましたよ？

この長城ワインに使われているのは、
カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローです。

香りはカシスやストロベリーなどの果実の香り。
いぶしたベーコンのような、腐葉土ともとれるような、
深みのある、とてもいい香りがしっかりと。

偏見を持った言い方かもですが、普通にいい香りの赤ワインです。

飲んでみると...これまた普通においしい！
ごくごくスタンダードな赤ワインの味わいです。

もう少しだけ深みが出れば、より上品な赤ワインとなって
言うことなし、だと思うなぁ。σ(ﾟ･ﾟ*)

そして最初に断っておきますと、
今回はどの料理とも無難に合わせることができた感じ。

びっくりするほど合う！とか、これは合わない...！とか、
そういうのは一切ナシ、プラスにもマイナスにも振れ幅のない、
終始無難な状態が続きました。

というわけで。

合わせたものたち


・ミニピザ

今回はこんちゃん作。
こんちゃんが作ると、生地が大きく薄く伸びて食べやすいのです
軽い食感で、ワインとは普通に合う感じ。



・生ハム

なんだかちょっとクセのある日本の生ハム。
ミニピザ同様、ワインとは普通に合います。なんというか、お互い干渉しない感じ。



・マッシュルームのチーズ焼き

マッシュルームって独特の味とコクがあって大好き。
おいしいです



・メゴチの竜田揚げ

またお初の魚です。メゴチ。

まったく聞いたことありませんでしたけど、
おさかな博士であるところのこんちゃんは知っていたとのこと。

食べてみたら、ふわふわのやわらか～い白身魚。
甘みがあって、噛むと口の中でホロホロと崩れます。

ワインとは、魚の臭みなど一切出ることなく合わせられました。

それにしてもこんちゃんの竜田揚げ、おいしい



・こんちゃん特製 手羽中のだし醤油漬け焼きピパーチ風味

ひさしぶりに食べた！やっぱりおいしい～。(●´艸｀)
ワインとは沢山合わせていませんが、可もなく不可もなく。

以上です。ヽ(･∀･)ﾉ

ワインのラベルには、室温かちょっと冷やして的な記載があり
(わたくしの意訳なので適当)、ほぼ室温で楽しみました。

こんちゃんはもう少し冷やしたほうがいいとのことですが、
わたくし的には、まぁどちらでも、という程度でした。

同じアジアなだけに、なんとなく日本ワインの赤に近いかも、です。
ヨーロッパ目指して真剣に造っています、というニュアンスを感じました。

もしよかったら、お試しあれ◎


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[ワインメモ]
Greatwall 長城 Red 2009

原産国: 中国 / 河北省沙城
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン, メルロー
アルコール度数: 12%

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こんちゃんもこちらで買いました↓





白ワインもあります。



家の中で見かけました。





◎関連ページ
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・手羽中のだししょうゆ漬け焼きピパーチ風味
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・Cono Sur Sparkling Rose (コノスル " スパークリングワイン・ロゼ ")
◇こんちゃんのブログ
・今日のお酒は中国の赤ワイン♪







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