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2007/09/20
テーマ：カクテル大好き！(497)
カテゴリ：秋のカクテル
 父が作ってくれた『ジン・フイズ』です。 私にとってのカクテルの原点は このカクテル 父のジン・フィズなのです。 爽やかで飲みやすく、美味しいジン・フィズは我が家の定番カクテルですね。 私が父の手ほどきを受けながら 初めて作ったカクテルもジン・フィズでした。 ジンもレモンもグラニュー糖も そうして氷も、そそぐ炭酸も父と同じものを使っているのに 父の味には到底及びません。 まぁ、シェークが全然違いますから 当然でしょうが。 父のジン・フィズは なんというか、『華やかさ』を感じるのです。 カクテルって、作る人の個性まで 味として表現できるのかしら？ なんだか奥深いカクテルの世界。 私の作るカクテルは・・・ さぁ、どんな個性を表現するのやら。 ちょっと、楽しみですね。 よろしかったら愛の一押しをお願いします→→ 
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