女性向けの立ち食いそば屋紹介番組って最近多いよね
ここもテレビ東京系で4月11日に放送された「なないろ日和!」の「女性にも大人気!立ち食いそばの魅力!」という企画で登場した店のひとつ。sobaさんが選び、レポーターを案内した。
”手打ちにこだわり 店主の企業努力を感じるお店”として紹介された。
【あきば】 台東区台東1-10-3
twitter、
紹介記事1、
紹介記事2
以前の紹介文を編集:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
sobaさんが出した名著
『
ちょっとそばでも』の中で「大衆そばを超える6店」のひとつに選ばれているほか、
『
噂の東京グルメ』や
『
立ち食いそば図鑑 ディープ東京編』や
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば』などで紹介されている。
秋葉原から御徒町に向かう昭和通り沿いの路麺店激戦地帯に2010年7月下旬にオープン。
「
店主は元々本格的なそば屋さんをされていたものの、思うところありアキバにやってきた……という経緯でできたお店。さらに店主は現在ミシュランでひとつ星を獲得したお店で修行をしていたため、そこらに居並ぶチェーン店の立ち食いそば屋とはワケが違う、こだわりがあるのです。」
とのこと(上記 紹介記事1)
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
女性客が多い店で、以前、店内の約9割が女性客になったこともあったそうだが、今日は私のキモヲタ臭のせいか、ひとりもいなかったよ
店頭のお品書き。ここは冷たいそばがおすすめだね。
さて、何にしようかな?
あらっ、
今まで”激推し”の文字が使われてたなんて知らなかったよ。
入店して窓向きカウンター席に着く。先客ひとり後客ひとり。土曜の暇な時間帯だった。
券売機で食券を買って渡す。ご主人ひとりのまかない。
卓上のお品書き。これには載っていないが、番組でも紹介された限定品の『十割そば』\800のことを思い出していたら間にあってたかな?
私はもちろん知っているけど、並の路麺店じゃないんだから。
いただいたのは『ぶっかけそば』\510。
よく かき混ぜる前に麺リフト
かき混ぜた画像も汚くないから載せちゃおう。
ちりめんじゃこ、鰹節、ワカメ、もやし、揚げ玉、ねぎといった具材とそばとつゆが、混然としつつも上手に調和して美味しいね
んんっ、ちりめんじゃこじゃなくてシラス干しの素揚げか。手が込んでるね。
そば湯はそば粉追加型の濃厚なもの。まったり。
また来ます♪ ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
4回目:
2014年02月12日 『鴨南蛮そば』
3回目:
2012年10月27日 『冷かけあきばそば』
2回目:
2011年12月19日 『鴨南そば』
1回目:
2011年01月24日 『せいろ』
※ 台東区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
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