そういえば宿題があったな。こちらの店でパクチーと明日葉の両方の天ぷらをたべること
【稲浪】 新宿区新小川町5-8
紹介記事(文春オンライン)
前回の紹介文を編集:
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2012年秋オープン。こちらのご主人は、以前は仕出しの店を営んでいて、九段下の立ち食いそばの有名店【むさしの】さんにかんぴょう巻きを卸しており、逆に製麺所や出汁のとり方などを【むさしの】さんのご主人から教わったそうだ。
瞬く間に路麺愛好家のみなさんたちの間で評判になり、特に近隣で働く路麺愛好家の
あひる仮面さんや
acchanさんは常連で、さらにacchanさんは店主とかけあって ここで路麺オフ会を開催させてもらったりしている。
名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば図鑑 東京編 』や
『
年齢別男女別私の好きな東京立ち食いそば』や
そばですよ 立ちそばの世界 で紹介されている。
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うん、今回は両方ともいけそうだ
壁側のメニューにもちょっと変わった品があるが今日はパス。
すごいのが店主自作の薬味がたくさんあること
劇辛
もあるよ。
ということで『そば+パクチー天+明日葉天』\280+\170+\90=\540。
そばは茹で麺。劇辛の青唐辛子をONしていただく。
うまい、くさい、からい~ 青菜ばかりだけど満足、満足
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
3回目:
2016年4月12日 『明日葉天そば』
2回目:
2014年9月24日 『春菊天そば、かんぴょう巻』
1回目:
2013年10月4日 『かき揚天そば、かんぴょう巻』
※ 新宿区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴はこちら。
【関連ブログ:パクチーそば・うどん】
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2017年07月15日: 富士そば 道玄坂店@渋谷で『冷しパクチーそば』
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2015年07月31日: 富士そば 六本木店で『冷しパクチーそば』
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2017年03月01日: グレゴリー@溜池山王で『パクチー天そば』
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2019年03月14日: 酢重 Indigo@渋谷で『パクチーココナッツカレーそば』
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2017年04月08日: 一由そば@日暮里で『肉天+パクチー天そば』
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2017年01月15日: 一〇そば@駒込で『パクチーとり天+かき天そば』
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2015年10月30日: 麦の城@大森で『こく旨パクチーうどん』
※ 『明日葉そば』のコレクションのページは
こちら。
※ 2021年6月閉店 (店主が逝去)
2021年9月7日撮影