「
なごやめし」のひとつ、
『台湾ラーメン』
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/664a142cb59920c896de999caf7ceae8b5c6cedc.51.9.9.3.jpeg)
自分の記録を調べると2012年12月12日に元祖の店【
味仙 今池本店】の『
元祖台湾ラーメン』をいただいている。
愛読ブログ「
全国イイ味ハマル味」には「
名古屋系台湾料理」の事例がたくさん載っている
![! !](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h001.gif)
以下、引用:
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ か ら ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
ちなみに名古屋系台湾料理とは私が勝手に命名したもので、名古屋発祥の「台湾ラーメン」から派生した料理のことです。現在は混ぜそばや焼きそばといった中華麺のみならず、丼もの・カレー・うどん・スパゲティなど何でもアリ状態となっております。
(カテゴリ内の
名古屋系台湾料理を参照)
★。・。・゜☆。・。・゜★。・。・☆ こ こ ま で ・。・゜★。・。・゜☆。・。・゜★
抜粋すると(順不同):
・台湾ラーメン ・台湾豚骨ラーメン ・寿がきや×オカザえもん 台湾ラーメン
・塩台湾ラーメン ・台湾ベトコンラーメン ・台湾まぜそば
・皿台湾 ・台湾カレーうどん ・台湾味噌煮込みうどん
・台湾焼きそば ・台湾風あんかけ焼きそば ・台湾あんかけスパゲティ
・台湾鉄板スパゲティ ・台湾チャーハン ・台湾ぞうすい
・台湾丼 ・台湾もんじゃ焼き ・台湾肉巻き串
・台湾カレー ・オリエンタル 台湾カレーミンチ
すごいよね
![びっくり びっくり](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/a006.gif)
まだ登場していないのが
『台湾そば』
これが食べられる唯一(?)の店が愛知県豊田市にある
【台湾ケンちゃん 豊田KiTARA店 】 愛知県豊田市喜多町2-170 KiTARA内2F
ホームページ
台湾料理を尊敬する日本人が経営する【台湾ケンさん】グループの1店舗。 昭和59年、豊田市にて創業。日本の料理人が日本人向けの食材と味を吟味して創作している。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/59d80d7770ec30094eafa43a210f35e9053769f7.51.9.9.3.jpeg)
この幟にドキドキ
![ダブルハート ダブルハート](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h266.gif)
『台湾そば』は他のグループ店では扱っていないようなのだ
店頭チェック
『台湾(うどん・そば)セット』という品もある
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/86a4d27146b98259a24246a02050bbddb45869d6.51.9.9.3.jpeg)
他のグループ店が中華料理店であるのに対して、当店だけが和食(うどん・そば)アレンジ店になっているようで、店名に「台湾和食堂」と冠している
入店して席に着く。開店直後で尾根遺産のワンオペ。メニューを見る。
もちろん、” 本流の ” 『台湾ラーメン』も扱っている
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/3404a3ef85f1257cbacb245149c7e07725b63d04.51.9.9.3.jpeg)
うどん・そば
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/dd6e304b87023fc674d710e938be23d942ac8461.51.9.9.3.jpeg)
「そば」をズーム
セットもの。以下、飲み物のページとかは割愛。
![](https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/c4d8738f9a898c4b48c10e9e6663df2f42219005.51.9.9.3.jpeg)
驚くことに、そばは2種類ある
いただいたのは『台湾そばセット(越前そば変更)』\670+\100=\770。
鶏天、ごはん、漬物付き。『台湾ラーメン』の具である辛味ミンチが載っている。
「越前そば」は冷凍麺っぽい。
うん、辛くて美味しいね
![OK OK](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h465.gif)
麺がそばであることに特に違和感を感じなかったし
![OK OK](//plaza.jp.rakuten-static.com/img/user/emoji/h326.gif)
次の機会があるか わからないが、『日本そば』バージョンも試してみたいな。
ごちそうさまでした~
※ そばを含む異種麺混合料理の一覧ページは
こちら。
※ 現在の「地名」+「そば」のコレクションのページは
こちら。
ラーメン 味仙 元祖 台湾ラーメン なごやめし 12個セット 名古屋 名古屋土産 お土産 ギフト
【送料無料】名古屋飯、極上の熟成台湾ミンチが味わえる〔台湾ケンさん〕の進化し続ける『台湾メン』! お取り寄せグルメ 冷凍ラーメン(麺 スープ 具材が全付き)お水がいらない楽々の台湾ラーメン![超お得な10食入]