めざせ!Asian Beauty megのよくばりブログ
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オギノで食事。 だんな様は、ムニュ・ヴァリエ 4500円 私は、ムニュ・セゾン 6500円 ムニュ・セゾンは 北海道産 水タコのカルパッチョ 酸味と辛味の効いたガスパチョソース 膀胱に詰めて焼いた美食家風パテ(牛?鴨、セップ茸、フォアグラ入り) 白身魚、貝、エビ入りブイヤベース フォアグラ入り豚足と牛タンの網脂包み焼き モリ―ユ茸のソース 焼き立てマロンパイ だんな様は、 一口だけパテ・ド・カンパーニュ 北海道石狩の夏アスパラガス(浅野さん) ミモザと冷たいソース・オランデーズ スープはサツマイモと根菜ミネストラ 秋鮭のタンドリー風 お誕生日バージョンのモロッコ風洋ナシのサフランコンポートと薔薇風味のリ・オ・レ 特に、フォアグラ入り豚足と牛タンの網脂包み焼きがおいしかったなあ。 お料理に合わせたグラスワインコース(70ml 4杯)3150円 もお願いした。 前菜には、ドッグ・ポイント Dog Point Sauvignon Blanc 2011 とドメーヌ・マルク・テンペ ゲヴュルツトラミネール・ツェレンベルグ Alsace Zellenberg Gewurztraminer Marc Tempé 2010 ブイヤベースには、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ Bourgogne Hautes Cotes de Nuits Rouge グロ・フレール・エ・スール Domaine Gros Frere et Soeur 2010 メインのお肉には、シャトー・ポンタック・ランシュ Château Pontac-Lynch 2002
ババ・オ・ラム Baba au Rhum spice & caf… 2021年06月28日
spice & cafe imairo. ノンベジターリー 2021年06月28日
江戸流鰻料理 志津可 共水鰻の蒲焼き 2021年06月25日 コメント(2)
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megumegu001
旅をしたり、おいしいものを食べたり、きれいなものを観るのが好きです。 国内の都道府県はすべて訪れました。 海外はアジアを中心にまわっています。
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