介護帰省をしていた妹は、今日の午前中に帰って行った。ここ最近は妹のリクエストでガーデンBBQが続き、重いものばかり食っていたので今夜は麺類でいいやと思う。まず頭に浮かんだのはラーメンだったが、そばやうどんなどの乾麺の在庫があるので、今夜は乾そばを７０g湯がき、季節もよくなってきたので冷たいざるそばで行こうと思ったのだが、昨日の厚切りタン用に買って来たレモンが余っていたので、
冷しのレモンそばにする。一応雰囲気づくりに輪切りを一切れ浮かべたが、実際に絞るのはくし切りにしたもの。揚げ玉とネギを具にする。
冷凍庫に辛子明太が一切れ残っていたので、今夜炊いたご飯に添える。ここにキャベツを角切りにして、そこにもう一品おかずを盛ろうと用意していたが、G.W最終日ということもあって明るいうちから酒を飲みすぎて、そこまで必要なかったのだが、
妹が作り置きしていったゴボウと豚肉は食おうと思って用意していたのだが、写真を撮る時には飾り忘れていたので、慌ててレンチンする。
G.W最終日と言っても、明日以降もテレワークなので引き続き休みのようなもの。緊急事態宣言が解けた時に、俺はきちんと勤労に戻れるのだろうか？
