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2022.04.09
カテゴリ：普通の晩飯
今日は令和３年水害対応だったが、仕事があったので早めに帰って来たが、暖かくなって気候がいいからだろう、車が多くて下道はもうずっと渋滞だった。客との約束の時間に間に合わないと都市高に乗ったが、都市高は空いていて、これが休日の特徴なんだろうね。
さて、今夜まで昨日作った鶏汁が残っている。ここにもう一品必要なところなので、卵を８分間茹でて、残り４分でマカロニを投入した。  タマネギを薄切りして水晒ししたが、後から考えたみじん切りした方がよかったかも。  現状、塩は使いたくないので、卵をクラッシュしてマカロニ・オニスラとアマニ油マヨネーズで和えて、在庫のレタスにトマトを添える。このエッグサラダは卵１個分だし、今日消費してしまうつもりだったが、結局半分は明日に残る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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なんか色合いが「春」って感じ。＾＾
最弱アマニ油マヨネーズこそ、最強！（笑） さすがに平地は葉桜状態に近くなってきたこの辺だけど、山の上は南斜面でようやくサクラが五分咲きくらいで、北斜面の蕾はまだ頑固に硬いままです。 そんな山の上で休憩がてら見る兄貴の食卓は、余計に春を感じます。 (kuni) (2022.04.10 08:10:35)
アマニ油マヨネーズって普通のと味に変わりはあるんでしょうか？
(2022.04.10 09:25:31)
お客さんのところに急いでいるときは何故か渋滞したり遅い軽トラが何台も僕の前に出現するのは何故だ（笑）
(2022.04.18 21:19:32)
Nori1022さんへ
そうなるから、早めに客のところに着くようにしています。でも、今パーキングとの兼ね合いが難しい。１００円で済むか、２００円になるか。 (2022.04.19 07:32:17) |
