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2023年09月20日
カテゴリ：魚介が食いたい日
晩のおかずについて、なんのプランもないまま夕方スーパーへ歩いて行った。道すがら、炊いたお米がないタイミングなので麺類かなとか、ご飯を炊いてから揚げ（ない）かなと考えていたが、縞ホッケのちょうどいいサイズの２切れ入りを見つけて、今夜のおかずがあっさり決まった。
走らない日なので魚を焼くだけではなくもう一品作ろうと、里芋とこんにゃくを買って来て、料理白だしとしょう油に鷹の爪で煮込む。こんにゃくを切りながら気づいたが、こんにゃくってイモ類じゃん。イモとイモの煮物になってしまった。  タマネギを追加で５Kgもらった話は書いたっけ？ タマネギの在庫があるのでオニスラを作り、縞ホッケの下に敷く。 干物はさすがに魚焼きグリルで焼きたくて、この量の縞ホッケをわざわざ魚焼きグリルで焼いて、魚焼きグリルの中身を洗うのが面倒だ。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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