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メシ食う俺もすきずき

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2024年01月08日
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カテゴリ:貝好き
いまも大変な思いをされている方や、まだ安否がわからない方もたくさんいっらしゃる。こんな時に晩飯について書くのはいかがかと自粛していたが、このままだと、今日食ったものを忘れないために書かれる俺のブログは自然消滅の危機にある。

いつも書いているが大規模災害の時にも災害に直接関係がない地域は、大変な思いをされている方がいらっしゃることを思いつつも、日々の経済を回していくことも重要。

そういうわけで、今日から俺のブログも平常運転に戻ります。

年末のお買い物マラソンで、北海道の冷凍ホタテを買った。海産物は海産物で海外の禁輸の問題もあり、応援していかなければならない。とはいえ貧乏な俺が買うのは、身が割れたり欠けたりした訳あり商品だけどね。

これは去年末から一部は食卓に上がっていたが、今日はこのうち数個を昼から冷蔵庫に移して解凍していたのでフライパンで焼く。

ずっと妹に晩飯を作ってもらっていたが、妹頼みになるといまいち生野菜が少ない。専門家がそのレシピで作るのでそれでいいのだろうが(本人いわく、栄養士ではないとのこと)、ブログを書き始めた頃に、おねえさんたちに厳しく指導された俺は生野菜を食わなければと、レタスだけは自分で買って食っていた。

そのレタスも今日で終わりだが、ちぎりレタスを添えて、餅つきの時に柚子をもらったので、それを切ってホタテ炒め(とレタス)に絞る。


自分で飯を作るといきなりおかずが一品しかなく貧相になるが、減塩乾燥わかめのを具にみそ汁くらいは作ろう。





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Last updated  2024年01月08日 21時00分09秒
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Re:ホタテ炒め(01/08)   じゃここうこ さん
こういう時だからこそ更新して元気に笑いながら生きていかないと、日本が沈んでしまいます。私はいつも元気もらってますよ~
余震がまだあるし、たまにハッとして飛び起きて、その後なかなか眠れなくて困ったものです💦😅
阪神淡路大震災の時は放心状態がずっと続いて、三カ月ぐらい人の世話になりました。 (2024年01月09日 07時16分53秒)

Re:ホタテ炒め(01/08)   サカエ さん
通常ブログに戻ったんですね。
8日は賀詞交歓会であったのでお酒しこたま飲んだよ。
ホタテの貝柱は輸出規制がある中国だけど香港か台湾からの
移動があって日本産と言っていないだけで流通しているんだとか
その代わりに大人気なのが日本の真珠だって
大陸っては割っているよね。
(2024年01月09日 07時30分11秒)

Re:ホタテ炒め(01/08)   ponpontonda さん
僕は厄除けでは全く何もしてませんが
その代わりに毎月世界の子供たちに寄付してます
大災害が起きたときはボランティア活動しなくちゃとも思うのですが
身体がいうこと聞かないし、、、
代わりに臨時に寄付しますが
今回もしないといけないですね! (2024年01月09日 13時59分03秒)

Re[1]:ホタテ炒め(01/08)   慎之介64 さん
じゃここうこさんへ
そちらはより近いというか、揺れている範囲ですから大変だと思います。
こういう時の発信って難しいですよね。まあ、俺のブログに影響力はありませんが。
(2024年01月10日 06時04分03秒)

Re[1]:ホタテ炒め(01/08)   慎之介64 さん
サカエさんへ
賀詞交歓会って久しぶりに聞いた言葉。俺らの業界も昔はあったなあ。
サカエさんの業界は横のつながりが強いよね。
(2024年01月10日 06時05分42秒)

Re[1]:ホタテ炒め(01/08)   慎之介64 さん
ponpontondaさんへ
今一番必要なのはお金と言われていますからね。
俺も年寄りを抱えて、今は動くことができません。
(2024年01月10日 06時08分35秒)

Re:ホタテ炒め(01/08)   kuni さん
昨日、コメント書いたのに、またなんか失敗しちゃってる・・・

>おねえさんたちに厳しく指導された俺は生野菜を食わなければ

きっと「ふむふむ、ちゃんとやっておるね」と安心してくれてるんじゃない。^^

>自分で飯を作るといきなりおかずが一品しかなく貧相になる

と言っても、きっちりと作ってブログのためかもしれないけれど写真に残せるよう盛り付けをするだけでも、自慢して良いことだと思う。
ボクも家族に作るから品数とか栄養とか考えて作るけど、ひとりなら絶対にまともなものは作らない自信がある。(笑)

(kuni)

(2024年01月10日 11時37分49秒)

Re[1]:ホタテ炒め(01/08)   慎之介64 さん
kuniさんへ
若いころ外食にいたからかもしれないけれど、外食しようと思わないんだよね。
外食の裏も表も知っているからなあ。
(2024年01月11日 07時38分33秒)


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