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2018.04.10
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暖かくなったり寒くなったりしていますね。
冬物をクリーニングに出したいのですが踏み切れません。(´・ω・`)

さてさて。

以前軽く飲んだことはあるものの、
じっくりと味わったことがなかった有名なカヴァがあります。

ちょっと古めの 2012 が処分価格だったということで↓

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット

ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット 2012。

グラスに注ぐと、キレキレな香り。
ちょっとホコリっぽい香りもあるような...。なんだろう?
かすかに柑橘類の香りも。

ちょっと渋めのカヴァの香りで、全体的に控えめ。
濃いめの綺麗な色をしていますが、色ほど香りは強くありません。

飲んでみると、お、普通においしい、と。
ぶどうの皮の渋味のようなものを感じます。

もっと辛口かと思いましたが、まろやかでおいしい。
あまり複雑さはなく、静かな雰囲気を少し感じます。

合わせたものたち食事

トリ貝のお刺身
・トリ貝のお刺身

こんちゃんがとてもいい顔をして食べておりました。

たぶん、まともに食べるのはこれが初めてなわたくし...微妙でした。
ただ、甘みはあるし臭みはないし、世間一般ではおいしいといわれるものだと思います。

ワインとの相性はぼちぼち。


メバチマグロのお刺身
・メバチマグロのお刺身

ちょっと水っぽいけれど、歯ごたえがあっておいしい。
だし醤油とよく合います。ワインとはそれなりに。


里芋の煮っころがし
・こんちゃん特製 里芋の煮っころがし

甘めで出汁のきいたおいしい煮物。
最初はワインと合っているように感じましたが、
後半は煮物の甘さがネックになり、ワインの渋味を強く感じるように。


ホワイトマッシュルームのアヒージョ
○ホワイトマッシュルームのアヒージョ

ワインの味が濃くなる相性です。
残った油がおいしくてバゲットをばくばく食べました。


ぶりかま焼き
・ぶりかま焼き

脂のりがよく、身もたっぷりついたぶりかま。お買い得でした!
捌く人の技術が未熟だったのかしら。( ̄m ̄*)
ワインがすすむおいしさでした。

以上です。ヽ(・∀・)ノ

スイスイ飲んでしまう、とても飲みやすいカヴァでした。
売れている理由も分かります。

ところで、こんちゃんいわく
「ワインって『飲みやすい』が判定基準になっているよね。」と。

たしかに、お酒の表現をするときに、
「おいしい」だけでなく「飲みやすい」もよく使いますが、
ワインでは特にその言葉を聞くような...。

ワインは飲みにくいお酒だと思っている人が多いんですよね。
まあ、わたくしもそのひとりでしたし、今でもそう思うワインもありますが。

もっと飲みやすいお酒だという認識が広まれば、
自然とワイン人口も増えるかもしれませんね。

有名な理由のわかるカヴァをごちそうさまでした◎

---

[ワインメモ]
Roger Goulart Cava Brut Rosé 2012

原産国: スペイン / カタルーニャ / ペネデス
品種: ガルナッチャ, モナストレル
アルコール度数: 12%
生産者 : Roger Goulart ( ロジャー・グラート )
輸入者: 三国ワイン株式会社


---

2012 年、まだ取扱いあります。d(・ω・*)








◎関連ページ
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はスペインのロジャー・グラート・ロゼ♪






手頃な泡が飲みたいときに重宝しそうな 1 本。(*´∀`)





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最終更新日  2018.04.10 16:17:23
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