744151 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【フォローする】 【ログイン】

【毎日開催】
15記事にいいね!で1ポイント
10秒滞在
いいね! --/--
おめでとうございます!
ミッションを達成しました。
※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。
x

PR

サイド自由欄

ご訪問ありがとうございます。

まみ(sora__sora) と申します♪

< mail > wakuwaku.wine☆gmail.com

メッセージは☆を@に変えて送信してくださいませ。


---

サントリーさんを中心に、日本ワインを応援中!
サントリーバナー

日本ワイン サントリー
Amazon 日本ワイン特集

フリーページ

キーワードサーチ

▼キーワード検索

日記/記事の投稿

カテゴリ

ブログのご案内

(3)

スパークリング [ フランス ]

(57)

スパークリング [ イタリア ]

(44)

スパークリング [ スペイン ]

(40)

スパークリング [ 日本 ]

(15)

スパークリング [ オーストラリア ]

(12)

スパークリング [ チリ ]

(10)

スパークリング [ 南アフリカ ]

(7)

スパークリング [ アルゼンチン ]

(2)

スパークリング [ アメリカ ]

(2)

スパークリング [ その他 ]

(3)

白ワイン [ 日本 ]

(32)

白ワイン [ イタリア ]

(31)

白ワイン [ フランス ]

(26)

白ワイン [ 南アフリカ ]

(9)

白ワイン [ アメリカ ]

(7)

白ワイン [ スペイン ]

(4)

白ワイン [ ドイツ ]

(3)

白ワイン [ チリ ]

(3)

白ワイン [ スイス ]

(2)

白ワイン [ オーストラリア ]

(2)

白ワイン [ ルーマニア ]

(2)

白ワイン [ その他 ]

(2)

赤ワイン [ 日本 ]

(16)

赤ワイン [ イタリア ]

(15)

赤ワイン [ 南アフリカ ]

(14)

赤ワイン [ フランス ]

(13)

赤ワイン [ スペイン ]

(7)

赤ワイン [ チリ ]

(5)

赤ワイン [ その他 ]

(4)

赤ワイン [ アメリカ ]

(3)

ロゼワイン [ 日本 ]

(8)

ロゼワイン [ イタリア ]

(2)

ロゼワイン [ フランス ]

(1)

ロゼワイン [ タイ ]

(1)

ビール・発泡酒

(24)

日本酒・スパークリング日本酒

(18)

梅酒

(6)

その他のお酒

(5)

ノンアルコール

(5)

おつまみ

(22)

ワインイベント・ワイナリー訪問など

(43)

そとごはん & そとのみ

(36)

うちのみ & うちのみイベント

(11)

ワイングッズなど

(8)

ワインの疑問

(2)

カレンダー

2018.10.02
XML
おひさしぶりです!

新しい家で暮らし始めましたが、ずーっとバタバタしております。
荷物がそこかしこに散乱しており、
「とりあえず住んでいる」といった具合で落ち着きません。

そして本日は所用で浜松に行くはずだったのですが、
目的地が台風による停電から復旧できず、予定は取りやめに。

なんだかイレギュラーな毎日を過ごしております。

家でワインを飲んでいた数ヶ月前に懐かしさを覚えます↓

ベンドレル・オリベラ・カヴァ・ブリュット・ナチュレ

ベンドレル・オリベラ・カヴァ・ブリュット・ナチュレ 2011。

近くの酒屋さんにふらりと立ち寄った際、
割り引きされているのを見て、ヴィンテージ付きなのに安い!と 2 本購入したもの。

開けてみると、甘さと豊潤さを感じる、
ボリュームたっぷりのおいしそうな香り。

コクもありそう。そして濃厚な香り。
クッキーのような香ばしさもあります。

飲んでみると、辛口!
香りでイメージしていたよりも平坦な感じ。

酸味たっぷりで、キリリとした味わいです。
「普通に」おいしいカヴァです。

もう少しだけ甘味を感じられるといいかなぁ。
糖分が少なくて体に良いのかもしれませんが。笑

合わせたものたち食事

焼き野菜
こんちゃん特製 焼き野菜 ( ヤングコーン, ズッキーニ )

みずみずしい夏野菜がおいしい!
カヴァとは当たり障りなく。


アヒージョ
・こんちゃん特製 アヒージョ

鶏肉と豚肉を使ったソーセージと、ホワイトマッシュルームで。
ソーセージが原因でジャンクフードのような味わいに。
カヴァですっきりといただきました。


レタスサラダ
・レタスサラダ

特筆事項なし。


油揚げ
・こんちゃん特製 油揚げ焼き

三重県の油揚げとか。香ばしくておいしい。
こういうビールのおつまみ的なものが、カヴァに合わせやすい気がします。


豆あじの南蛮漬け
△こんちゃん特製 豆あじの南蛮漬け

南蛮漬けおいしい!ひさしぶりなのでモリモリ食べてしまいました。
油で食べ応えがあってこってりしているのに、
甘酢でそれらが緩和されるのがいいですよねぇ。

ただ、玉ねぎと甘味のせいかカヴァが苦くなりました。


赤車えびの竜田揚げ
・こんちゃん特製 赤車えびの竜田揚げ

前日の残りをオーブントースターで再加熱。
二度揚げ状態になったのか、カリッカリのおいしさになりました。

この日は以上です。ヽ(・∀・)ノ

最初は物足りないかな?と思ったものの、
晩酌として気軽に飲むのにぴったりでおいしく飲み切りました。

1 週間後くらいにもう 1 本を開けました。

鶏のレバニラ炒め
・こんちゃん特製 鶏のレバニラ炒め

ちょびっとカヴァの苦味が出るかな。
レバーの臭みも気にならないおいしい一品。

香ばしくていいねぇと思い、調味料を聞いたところ、
ごま油、しょうゆ、中華のもと(?)、そしてこのカヴァで仕上げたそうです。

以上です。ヽ(・∀・)ノ

2011 年のカヴァがセールで 1,380 円(税抜)!と
飛びついて 2 本購入したのですが、意外と価格相応な味わいでした。

2011 ならば相当熟成してるのでは?と期待したものの、当てが外れました。
ワインって難しいですねぇ。

とはいえ、おいしく飲めたのでよしとします。笑
ごちそうさまでした◎


---

[ワインメモ]
Vendrell Olivella Original Brut Nature 2011

原産国: スペイン
品種: マカベオ 52%, チャレロ 30%, パレリャーダ 18%
アルコール度数: 11.5%
生産者: Mas Goma 1724 ( マス・ゴマ 1724 )
輸入者: 株式会社都光酒販
備考: 安定剤としてアラビアガム入り


---

こちらのお店で購入しました。



ネットでは通常価格。







◎関連ページ
◇前日は日本酒でした
勝駒
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はカヴァ♪







早くみんなが元の生活に戻れますように。





お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう

最終更新日  2018.10.02 17:24:36
[スパークリング [ スペイン ]] カテゴリの最新記事



© Rakuten Group, Inc.