わたしの中では､ スペシャルに好きなパン屋さんの一つ。ＣＵＰＩＤ！さん。


このまえはお店に伺って､ おいしいﾊﾟﾝを買ってきましたが。

そのときにお店の方とお話しをした､ 通販限定パン。


買ってきたパンたちに､ ぎゅっと胃袋を掴まれたわたしは､ そのままＨＰにて､
ぽちっといってました。


はいっ､ 届いてます。



桃のカンパ。





こちらはお店でも買える､ 季節の酵母パン。
これ､ 今回食べて､ 前回よりも､ やっぱりすごいんじゃない？
と､ 感じる。

シンプルな味なのに､ 粉の甘みがあとからあとから来る。噛んで噛んでくる。
その良さが､ じんわり､ 感じられる。


そこで。。





お題は､ 「カンパを持つ､ 女の手」 です。。

たまにネイル､ 見てくださいね。
今回は､ 甘皮もきれいにして､ 。。
でもちょっと､ まだ残ってる。 これ､ 気になり始めると､ どこまでもやりたくなるので時間を忘れます。
でも､ やっぱり､ ネイルの映えが違うのです。



この生地のフィリング入り。

これがお店でも買えない､ 通販限定もの。

桃はフランスから取り寄せている､ こだわりのドライフルーツなんだそうです。

これをお店の方が、熱く語っていたので､ どうしても食べたかったのです。






どんな味なのか､ ワクワクしちゃうじゃない～。
パンのお値段が､ ほぼこの桃のドライフルーツの分だなんて聞いちゃいましたし。












わっ

やっぱりすごいかも。 トロンととろみまであるような､ みずみずしい桃。
ＴＨＥ モモ。
だからといって､ 缶詰のような変な甘さはもちろんなく。

日本の黄桃のような色だけど､ ちがう。上品な､ マンゴーにも似た食感。


美味しかったな～。 さすがだな～。



それから､ 巨峰の酵母のパン。






見た目は普通なんですけどね。 ほんのり､ 黒っぽい生地。

匂いがとにかく濃厚。巨峰の酵母の匂いだけではないと思うのですが。

また､ ＣＵＰＩＤ！独特の､ 中毒系の匂い。フランス小麦の匂いなのか。。



これで作った､ ノアレザンも､ セットの一品です。
これに気絶です。

今回の気絶品。



普通のノアレザンと､ 食べ比べ～。






手前が巨峰酵母。 色がちがう。 やっぱり黒っぽい。



こちらが普通の､ ノアレザン。 もちろんこれだって､ 気絶品。（前回より中毒中）







こちらで､ もう十分､ むっちんむっちんなんですよ。


でも､ こちらが､ 巨峰酵母。







これですもの～。 もうそりゃ､ むっちょんむっちょん。

生地がもう､ 発酵して､ 粘って､ くっついちゃってるまでいっているのか？

胡桃とレーズンと､ ほぼ同化している感じ。


この粉がまた､ 中毒性のある､ 独特な香りなんです。
好みが分かれるかもしれない､ なんて表現するか､ ズーーっと考えているのだけど。

いぶい っていうのもちがうんだけど､ とても黒っぽい味なんです。
なんだそりゃ。


もう一回､ 確かめるために。

もう一回､ 限定品だから。


もう一回。。。




注文しちゃったんだ～。