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2021.06.01
カテゴリ：***** 生物 *****
 にほんブログ村 「子供の頃、ツメタガイをよく食べていた。」 そういうと、多くの人は「ツメタガイってなに？」と聞き返してくる。 調べると、ツメタガイは”稀に食用にされる”とある。 食用として好まれないのは、ゆでると身が硬くなるからとのこと。 さらに、特有の臭いがあり、ぬめりもあるからと言う。 「ツメタガイ」  （画像出典： 貝の図鑑： https://kai-zukan.info/tsumetagai.php） たしかに”ぬめり”は感じる。 しかし硬さや臭いは感じていなかった。 むしろ私には、ツメタガイは”美味しい貝”だった。 ツメタガイを美味しく食べるには、調理法に工夫があるらしい。 調理法はネットにも多くあるので省略するが、 例えば圧力鍋で長時間ゆでれば、身は柔らかくなるという。 ツメタガイはアサリを食べるので、漁業関係者から嫌われる。 それもあってか、魚貝類の市場では、ツメタガイは安く購入できる。 私がツメタガイをよく食べていたのは、 海辺で育ったためだろうか。 いまだに、「私も食べていた」という人には、出会っていない。 【 ふるさと納税・ツメタガイのつくだ煮 】   ＜ ↓ ランキングクリックはこちらから ＞  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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おはようございます
初耳です どんな味なのでしょうかね？ 返事です たぶん発報時に即駆けつけてきて、調べたらハードディスクの故障だったがハードディスクは常備してなく取り寄せるまで防犯上の関係から発報状態にしていたのではと推測します。 (2021.06.01 04:54:37)
おはようございます。大坂は全仏大会前の宣言通り、1回戦に勝利した後の記者会見の要請を拒否した。全仏は棄権しましたね。鬱で悩んでいたのですね。
食べたことのない貝ですね。 今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2021.06.01 06:19:15)
貝類は好物ですが、ご紹介のツメタガイは
知りませんでした。 昔は田んぼのタニシも食料としていたと聞きますが 味はどんな感じなのかしらね、やっぱり硬そうですが。 (2021.06.01 06:53:06)
私もツメタガイ、知らなかったです。
美味しく料理されていたからこそ、いい記憶として残っていらっしゃるのかもしれないですね！ 安くておいしい！ 何よりかと思います～！ 応援P! (2021.06.01 06:56:45)
●5/31 ぽぽ×２、コメントありがとうございます ＾＾＾）/ ( 72回：118位 )
(2021.06.01 07:37:50)
おはようございます！
いつもありがとうございます♪ ツメタガガイ見たことあります。 ひょっとした食べたことあるかも。 知らずに食べてるものってありますよね。 (2021.06.01 07:48:22)
おはようございます。
いつもありがとうございます～。 こちら今日は、最高気温２２度で晴れの予報です。 今日は駆け足訪問でごめんなさい💦 今日も良い一日でありますように＾＾ 応援☆ (2021.06.01 08:07:48)
こんにちは
ツメタガイの佃煮が美味しそう 味噌汁にも出汁が出て良いですね オリンピックオーストラリアの女子チームが日本に入国しましたね いよいよオリンピックの準備が始まりましたね 昨日大阪がコロナ感染者が98人と激減 東京は260人で減少しましたが 早く100人以下になってほしいです 応援📣ポチ (2021.06.01 11:45:27)
うーーーん、ツメタガイですか……。見たことも聞いたことも無いですね――。海が近いので、大抵のものは知ってるんですが……。
いつも応援ありがとうございます。 今日も良き１日でありますように。 応援――☆ (2021.06.01 16:06:24)
売られているのを見た覚えがないです～。
(2021.06.01 19:24:35)
今晩は
ツメタガイ、初めて知りました。 食用なのですね。 今日も初夏の陽気でした 1年も半分過ぎて6月になりました。 今月もよろしくお願いします♪ いつも(人''▽｀)ありがとう☆ございます 6/1応援完了です！ (2021.06.01 21:39:40)
こんばんは(^O^)
ツメタガイは食べたことないです！！ でも 貝殻は見た事あります(^^)/ アサリを食べるので有害種に指定されているんですね(ﾟдﾟ)！ 美味しい食べ方があって昔から食べてるとソウルフードですよね(*'▽') ふるさと納税のお品でも佃煮が有るんですね♪ お店で売ってるのは見たことないので こちらでは市場に出回ってないのかもしれないです(*ﾉωﾉ) 最近外来種のホンビノス貝がスーパーで見るようになりました(笑) 千葉の海岸沿いではアサリの他にハマグリとか貝類を養殖してるので ツメタガイは駆除してるのかもしれないです(;・∀・) いつもありがとうございます(^^)/ 応援PP (2021.06.01 23:21:53)
おはようございます。5月末時点で、ワクチン接種、1回目終了 約977万人、2回目終了 約344万人。大規模接種開始で、一気に進みそうですね。私も昨日、1回目終了です。
漁業関係者には嫌われる会なのですね。食べて被害防止に協力ですね。 今日も良い一日をお過ごしください。応援！！ (2021.06.02 06:49:43)
●6/1 ぽぽ×２、コメントありがとうございます ＾＾＾）/ ( 73回：117位 )
(2021.06.02 06:52:15)
おはようございます！
いつもありがとうございます♪ 台風ってもっと秋ぐらいだったような 気がするんですけど、 やっぱり気候が変動してるんでしょうね。 東京のお天気は今日まで 明日からちょっとぐずつくようです。 いよいよ梅雨入りでしょうかね？？ (2021.06.02 08:05:23)
おはようございます。
いつもありがとうございます～。 ツメタガイ、初めて聞きました。 貝類は好きなので、きっと美味しいのかもですね(^^ゞ こちら今日は、最高気温２５℃、曇りのち晴れの予報です。 今日も良い一日でありますように＾＾ 応援☆ (2021.06.02 11:10:47)
こんにちは、いつもありがとうございます♪
今日の長野は晴れ。気温が上がってきました。 それでも箱の中でギュッと丸まってる猫が２匹。 暑くないんだろうか…。 P!☆ (2021.06.02 13:49:43)
●6/2 ぽぽ、完了しました ＾＾＾）/
(2021.06.02 13:57:05)
＞どうしてカメラマンが少なかったのでしょう。やはりカワセミがいないから？
そうですね、一回目の子育てが済んでから極端に出現率が下がりましたから。 でもまた二回目の子育てが始まったみたいなので、また姿を見せてくれるでしょう。 ツメタガイは、アサリの天敵として潮干狩り場では嫌われていますが、食べればそれなりに美味しいんですけどね。 (2021.06.02 17:10:25)
こんにちは(^O^)
ツメタガイの貝殻はつるつるしてて綺麗です(^^)/ 我が町船橋も海に面しているのですが 殆どが京葉工業地帯と 後浜辺は三番瀬が有り砂浜も有るのですがアサリやバカ貝(青柳)ばかりで こんなザ・貝な貝殻は無かったような気がします(*ﾉωﾉ) いつもありがとうございます(^^)/ 応援PP (2021.06.02 17:12:55)
今晩は
ツメタガイ、アサリを食べるなら美味しそうですが。。。 ホタテが食べたくなりました♪ 今日は蒸し暑かったです。 でもまだ梅雨入りではないようです。 いつも(人''▽｀)ありがとう☆ございます 6/2応援完了です！ (2021.06.02 22:31:16)
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