東急系駅そばチェーン店【しぶそば】さんで蒲田店の店舗オリジナル品が7月20日から登場
気になる品があるから食べに来ちゃった
【しぶそば 蒲田店】 大田区西蒲田7-69-1 東急蒲田駅改札内
ホームページ、
公式twitter
池袋店で書いた紹介文を編集:
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【
東急グルメフロント】の経営。
チェーン店としては
『
全国駅そば名店100選 』や
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
私の好きな年齢・男女別 東京立ち食いそば』や
『
極上「東京立ち食いそば」』などで【本家しぶそば】(2020年9月閉店)等各店が紹介されている。
現在は14店舗(2021年6月18日、溝の口店オープン)と【海老福】がある。
この東急系の立ち喰いそば屋が京王電鉄系の【
カレーショップC&C】とコラボでカレーそばを提供したり、小田急系の【箱根そば本陣】と【本家しぶそば】がコラボレーション商品『からちくそば』を提供する「相互乗り入れ」キャンペーンを実施(
ニュースリリース)するなど、おもしろい動きも見せている。また、公式ツイッターで【箱根そば】や【富士そば】との交流も活発化させている。
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3つの品が登場
「カルボナーラ風」と「名古屋名物 台湾ミンチ風」が私の関心の的
なぜ、蒲田店だけが冷たいそばのオリジナル品を出すかと言うと、店内の厨房設備の関係で真夏は厨房内温度が高温
になるため、温かい商品(温かいそば/うどん全品・天ぷら全品・コロッケ・かつ丼・天丼)の提供を休止するため
立て看板メニューを見ると、なぜだか わからないが『親子丼』は提供できるようだ
券売機を見ると今回の3品のほかに他店では取り扱いをやめたらしい『山形ひっぱり風まぜ蕎麦』も継続販売してるんだね
いただいたのは『特製 カルボナーラ風つけ蕎麦』\680。
大盛り無料だが並盛りで。まずは、そのまま、チーズのソースにつけていただく。
なかなか美味しいね。炭火焼鶏も薫香っぽくていける。
途中で温玉も絡めて。そして、オリーブオイルじゃなくて出汁なんだね。ちょこちょこ加えて味の変化を楽しむ。うん、美味しかったよ
『名古屋名物 台湾ミンチ風まぜ蕎麦』も食べに来ようかな
ごちそうさまでした~
【関連ブログ:他のしぶそば】
@本家しぶそば(渋谷)【閉店】
◆
2020年9月13日: 『本家オールスターズそば(冷)』 11回目
@池袋店
◆
2021年6月16日: 『明日葉天せいろそば』 3回目
@大井町店
◆
2017年4月10日: 『紅しょうがと高菜のかき揚げそば』 1回目
@二子玉川店
◆
2019年6月18日: 『たっぷり野菜のサラダそば~蒸し鶏つき~』 5回目
@大崎広小路店【閉店】
◆
2016年2月26日: 『海老天そば』 2回目
@池上店
◆
2021年4月02日: 『花巻そば、村田商店のあんみつ』 1回目
※ 鉄道系(私鉄)の路麺店訪問履歴のまとめページは
こちら。
※ 大田区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
◆◆ そばを使ったパスタ料理 ◆◆
◆ 麺はそば ◆
■ピッツォッケリ :
2013年11月21日 崎陽軒本店 トラットリア イルサッジオ@横浜で実食
■カルボナーラ :
2009年09月01日 築地そば@築地【移転前】で実食
■カルボナーラ蕎麦 :
2019年05月16日 大江戸そば@赤羽駅で実食
■ソバロンチーノ :
2014年11月25日 砂場@新小岩で実食
■茶そばのペペロンチーノ:
2012年03月06日 リゾートダイニング&フレアバー カラソル@池袋で実食
■ペペロンチーノつけそば:
2014年12月02日 吉野家 アリオ西新井店【閉店】で実食
■アラビアータつけ蕎麦 :
2019年08月11日 大江戸そば 池袋東口店で実食
■トマトバジル :
2019年11月11日 Grasara(グラサラ)@勝どきで実食
■ナポ天そば :
2017年09月30日 一〇そば@駒込で実食
■カッペリーニ :
2020年07月02日 富士そば 北千住東口店で実食
◆ 麺にそば粉を練り込んだもの ◆
■カルボナーラ :
2014年09月26日 蕎麦粉食堂Buckwheat@藤沢で実食
■ペペロンチーノ :
2020年06月24日 大衆ビストロ 瓦屋ROOT@綾瀬で実食
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