1月から季節ものが登場しているから終売になる前に食べておかなくっちゃ
すごいね。幟で全面的にアピールしてるんだね
『せりそば』
【そば処 信州屋 渋谷店】 渋谷区道玄坂2-6-4
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【クマガイコーポレーション(株)】の経営で、新宿駅南口にもあり、昭和61年開業。
2014年4月には、上野に新感覚の立ち食いそば屋【喜乃字屋】をオープンさせた。
押し出し式製麺機を使った「打ちたて、揚げたて、茹でたて」をモットーにして幅広い客層に支えられている。
主に渋谷店だが、
『
ソバのみ散歩』や名著
『
ちょっとそばでも』や
『
立ち食いそば名店100』や
『
立ち食いそば手帳 名店120 首都圏編』や
『
立ち食いそば名鑑120 首都圏編』や
『
極上「東京立ち食いそば」』で紹介されている。
店内は立っても座っても食べられる。奥のレジで口頭注文、前払い(現金のみ)。その場で注文品を受け取って自分の席に運ぶが、下げ膳はやってくれる。水セルフ。
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これ
「根付き」というのが重要
霞ヶ浦がNo.1産地なの
2018年、2020年のデータだと 1位:宮城県 2位:茨城県 3位:大分県 なんだけどね。
『根付き天然せりそば』は
昨年2月に新宿南口店でいただいたことがある。
『根付き有機せりそば』という品名では同じく新宿南口店で
2019年2月に、当店では
2017年2月に食べたことがある。
裏側にレギュラーメニューがあるので撮っておく
せっかくだからショーウインドーも
その『根付き天然せりそば』\620。
美味いなぁ~
せりは、微弱な えぐみ・苦みが旨味に変わるし、根っこの部分が特にそう感じるの
大人の味だね~
ごちそうさまでした~
【訪問履歴】
8回目:
2023年04月26日 『冷しねりごまそば・大盛』
7回目:
2022年12月21日 『モーニングセット』
6回目:
2019年07月06日 『冷やしねりごまそば』
5回目:
2017年09月23日 『時価松茸そば』
4回目:
2017年02月08日 『根付き有機せりそば』
3回目:
2015年10月18日 『時価松茸そば』
2回目:
2014年03月23日 『鶏そば』
1回目:
2012年05月04日 『生桜えびかき揚げそば』
【関連ブログ:関連店】
◆
2023年2月13日: 信州屋 新宿南口店で『根付き天然せりそば』
◆
2021年4月08日: 喜乃字屋@上野で『にらそば』
※ 『せりそば』のコレクションのまとめページは
こちら。
※ 渋谷区内の立ち食い・路麺・イートイン・ファストフード系の店への訪問履歴は
こちら。
※ 「信州そば」を謳う立ち食いそば屋のまとめページは
こちら。
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