|
|
|
2008/04/24
カテゴリ：食料備蓄
 昨年来、水、食料、エネルギーの自給・節減・備蓄と対策を打ってきました。 来年はいよいよ食料危機来ます！ で、備蓄なんですが、 1年分ともなるとたいへん、、 庭がある人は「イモガマ」  なんていうのもありですが、 庭もない集合住宅にお住まいの方はどうすればよいのか、 近くのコンビニが冷蔵庫代わり、、などと言っていられない時代がそこまで来ています。 そこで、とりあえず2点 ウチで試した食料保存グッズをご紹介。。 まずは、 1～2年の食料備蓄はアタリマエの欧州ではポピュラーな真空パック、 「Magic Vac」というイタリア製品、表題の画像です。 そのままでの保存に比べて3倍長持ちするらしいのですが、 2割がた真空が破れますので取り扱いに注意してください。 乱暴に扱うのは厳禁です。 もう１つは、 「おこめ長持ち袋」 安全安心な？日本製です。 エージレスという脱酸素剤を使うもの、  いずれも長期テストはこれからです。。 ★食べ物担当かずえからひと言。 マジックバックはあくまでも家庭用ですので、連続作業は出来ません。 モーターの過熱を防ぐために、使うたびに２分程度休ませなくてはならないので いっぺんに１年分のパッキングをしようなんていうのはちょっと厳しいです。 、、、、しませんね。（笑 ご準備は計画的に。 お米長持ち袋は３０キロの米袋ごと入れられる特大サイズのものから ５キロサイズのものまで各種あります。 脱酸素剤のエージレスを交換することで、袋に破損がなければ 繰り返し使うことが出来ますが、エージレスの性質上、 頻繁に開閉するという使い方には不向きです。 １５キロ入り程度の袋に分包して貯蔵、開封分はさっさと食べる。 といったところではないでしょうか、、。 みんなで”便利であること”をほんの少し捨てる決心さえあれば 本来、ニッポンの国土はかなりの人口を養えるはずと信じています。 惑わされることなく備えたいものです。 ご参考までに楽天のアフィリエイトシステムから製品をご紹介しておきます。  家庭用真空パック機『マジックバック』 『おこめ長持ち袋』サイズは各種ありますよ！お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
ペットボトル（密封式）のお水の保存期間はどのくらいなのでしょうか？基本的には、近くに湧き水があるので、ポリタンクで汲みに行くこととなるのですが、食糧難報道や原油輸入の低下で、取水制限など予想されるので、当初のうちはパニック状態となり、長蛇列となりかねないので、長期保存のできる水を探しています。
(2008/04/24 07:49:14 PM)
比古 師匠さん
＞ ペットボトル（密封式）のお水の保存期間はどのくらいなのでしょうか？ 船舶用に3年持つというのがあったような気がしますが、うちではコントレックスを買っています。 超硬水なので痛風の薬を兼ねていますが、 こんな感じ、、 http://www.t3.rim.or.jp/~yoji-t/oshaberi/oshaberi019.html 安いところを探してください。 基本的には自前で井戸を掘るのが正解です。 ポンプ材料込みの基本料金20万＋1万＠1ｍというのが相場です。 (2008/04/24 10:22:30 PM)
ニックネーム 信さんからメールでコメントをいただきましたので転載いたします。
******************************** 二割がた真空が破れるというのは、多過ぎる様に思います。 写真から判断すると、カットしたMagic Vacをお使いの様ですが、これは私も以前経験したのですが、予めシールされている側に、購入時、既にピンホールが有るものが混じっており、そこから空気が入る事が判り、今ではカットしたものは使いません。 ロールを買い、自分で片方をシールしてから使います。 それでも、時間が経ってから要チェックです。しかし、二割という事は無い筈です。 (2008/05/02 08:18:39 AM) |
|
