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2019年06月27日
カテゴリ：お酒とあて
仕事の帰りにキュウリを収穫しようと畑に向かっていたら、畑の大家が家の前に出ていた。助手席側の窓を開けて、「今から枝豆泥棒が出ます」と叫ぶ。
大家の枝豆が食べ頃なのは、数日前から気づいていたんだよね。それに対する大家の返事は「生っているものはなんでも持って行っていい」だった。 そういうわけで枝豆を一本パクって来て、  塩茹でする。葉は全部切っていいのだが、飾りに数枚残した。さらにはこんな乱暴な茹で方をしたが、莢切りはちゃんとしている。 さすがに収穫して数時間の枝豆は、買うものとは別物だ。ごく浅く茹でて酒のアテにする。 さて、パリそばに買って来たボイルエビが数尾残っていた。ご飯も昨日炊いた冷蔵物だし、  先に炒った卵とタマネギ・ニンジン・ニンニクで炒飯にする。ししとうを一本だけ収穫したので、一緒に炒めて飾る。 炒飯と言い切った割には、東京拉麺のペペロンチーノの余っている粉末スープで、春雨スープを作って添えた。  東京というくらいだから和食の焼き飯のような気もするし、ラーメンと名がつくからには中華の炒飯でいいかもしれないし、スープがペペロンチーノ的ならばフライライスだろうという意見もあるだろうし、具の春雨に着目すればやはり中華っぽいと堂々巡りが・・・ 今年は間違えてキュウリを２苗（ツル性と地這）植えたので、今日は結局３本収穫した。そのうちの２本は階下の両親に押し付け、俺は一本だけを使う。  在庫のキャベツとニンジンに、今日収穫したキュウリ、しばらく前に畑の大家から貰った新タマでコールスローサラダを作る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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そっか、もう枝豆が収穫できるシーズンなんだ。＾＾
丹波黒豆を10月に買いに行くことが多いもんだから、つい枝豆＝秋のイメージだった。 枝豆は切った直後に塩茹でにしたのを食べちゃったら、もう古いものには戻れないよね。（笑） (kuni) (2019年06月27日 22時39分57秒)
枝豆は採った時から鮮度が下がっていくみたいですね！
炒飯美味しそうです（＾＾） (2019年06月28日 15時47分03秒)
これほど採れたての枝豆食べたことがないです。美味そうですねー！
枝豆にはビール、とずっと思っていましたが、最近は「枝豆に合うのは日本酒の方かもなー」と思い始めました(^_^) (2019年06月28日 23時32分55秒)
新鮮な枝豆はとてもビールに合うでしょうね！食べたくなってきた。
(2019年06月30日 13時19分10秒)
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