カテゴリ:ブーランジェ リュネット
エーーーー。10月?? この前まで, 歩けば汗。 動けば汗。そして,, どきっとして汗。 だったのに,,そういえば, 夕方の日暮れも相当早い。。 10月。なんだね。 まだ。 歩けば汗。。の頃,,, 仕事で川越に行く機会がありまして。 仕事でどこかに行くと決まると,, 仕事の予習より, パン屋さんの検索に,, 余念のないアトムップルさん。 川越で--, 仕事が終わってからいけるまで開店していてーー。。 あったー。 以前に, おとりよせしていたこともあった,, ブーランジェ リュネットさん。 美味しかった, 美味しかった。 大好きだった。 とうとういけるーー, お店に行けるー。 こんな楽しみがあると, お仕事もチャチャット終わるものです。 少し遅くなるかもしれませんと連絡しておきましたが,, 開けてまっています。。 なんて, お優しいお言葉。。 ついたのは,, やっぱりちょっと暗くなりかけちゃった,,閉店, 30分前。 ![]() でも。待っていてくださいました。 やはり人気店。。 あまり残っていません。 ![]() ![]() ちょっと, 予約もさせて頂いていました。 ナーノーニーー。 遠くからありがとうございます。。なんて。 おみやげまでいただいちゃいました。 ありがとうございました。 こちらは, 天然酵母と, イーストを, ブレンドして使われているそうです。 やはり,, 夏のパンは難しいんですって。。 ですよねー。 で, いただいたのは。。 ラスクと,, こちら。 バゲット。 ![]() 正直。。いただかなければ。。 買わないんです。私。 バゲット。 だからこんな写真を撮るのが夢だったの。。 ![]() ![]() ヤッタゼ。 こんな写真,, パンBLOGぽいぜ。 バゲットは食べないのでわからないのですが,, クラムがしっとりしていて, 柔らかめだけど, パリパリ。 私がバゲットを食べない理由,, 焦げ臭さがある店がおおい。。なのですが。 こちらのバゲットにはなくて,, とても美味しかったです。 そしてお店の自慢のお品。ミッシュ。1/4で買ってきました。 ![]() ![]() 大きいから, 長く焼かれるんでしょうね。まわりの粉の量がすごい。笑 それでもちょっと,, 焦げ気味?? でもこの匂いはイヤではないです。 もちろんクラムはむっちむちです。大好き。こういうの。 豆好きとしては, 見逃せない。 大納言。 ![]() ![]() リュスティック生地,, というところもポイントが高いー。 パリパリ。 大手亡も買っておきました。 ![]() ![]() これがまたーーー。最高に, ぱりっぱりの, ミッシミシ。 好きな生地だなー。わたしも作りたい。 リュネットいう名の, カレンツ, クルミ, アーモンド入り, ライ麦カンパーニュ。 ![]() ![]() 案外にソフトで, ジューシーな生地。 本当は, もっとがりっとタイプが好きですが。 こういうのも,, 新鮮ですね。 こちらはベーグルもおいしいのです。 黒糖のベーグル。 ![]() ![]() つまり具合がすごい。完食すると。。 おなかいっぱいですーーー。 ブラウニーと聞くと。。 これも買わずにいられないんだな。 ![]() 結構, 軽め食感。 じゃりじゃりとまわりが甘かったので,, わたし好みではないかも。 でもクルミがたっぷりでしたよ。 レジ横にあって, つい買ってしまったクッキー。 これにドキュン。 ![]() 本当に,,,ザックザックザクザクザク。。 コレ,, 1枚にしようと思ったのに, 3枚完食した音です。。 とめられなかったー。。 本当においしかった。。ってことで。 マネして作ったりもしてます。 最後にお店のおすすめ品。 イングリッシュマフィン。 ときたら。。こうでしょ?? ![]() 最近ちょっと, シンプルパンがあって。。 また,, アレンジ熱復活中なのです。。 たくさん, 楽しんでいるので,, 次回にゆっくり。。ご紹介です。 リュネットさん, 久々でも。 やっぱり美味しかったです。 おとりよせでも, おいしいので。。 また。 いつか。。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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