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2011年09月21日
テーマ：パン！ぱん！パン！(3250)
カテゴリ：ameen's oven
台風でした。 群馬県前橋市, １時間ほど, 強風と雨が凄い時間がありましたが あっという間に静かな夜。 みなさんのところは大丈夫でしたか??
サテーーー, 大好きなameen's ovenさんですが 夏の乗鞍のパン教室に参加してからはもっと大好きに。 ９月のパンも,見逃せませんでした。 スペルト小麦 大好きなんですよねー。
またまた, どっひゃり, 届きました。
イチジクのツイストブレッド ペースト状になった,オーガニックフィグ,バリッとした生地
結構手強いぞ, グニグニ噛めます。
ファッロ山食 最近は山食好き。迷わず, 買う。
プチプチと粒まで入って, 生地にはなんの混ぜものも無し。 なのに, 引きがあるという言葉, 使うならここに使うべし--という歯ごたえ。 どうしたら,こんなに弾力のある生地にできるのかい? 夏のイベントに参加した意味のない, ワ,タ,シ
トッキドキ, 無性に食べたくなるポテトサラダと合わせました。 自家製マヨネーズにしたら, おいしいのー。
ポテトサラダって, 王道のキュウリとハムとたまねぎがいちばんおいしい って思うのは,私だけですか? お子ちゃま感覚ですか? ゆで卵も入れちゃったら, 上級ポテトサラダだわ。
ラタトィユにカボチャを入れたら, めっちゃ甘くて美味しかった。 ( パンに入れたフィリングの残りも, バカにならない発見がありますね)
木の実のファッロ 木の実と読んだら, 間違えなく手に入れますね
こちらはボワンとはずむ, サクリと粘りのない感じの生地です みずみずしい感じではないけど こちらもスペルトの香りが強い。独特な匂いと, 甘みの強い小麦ですね--
水切りしたヨーグルトをのせて食べるのも好きです。
去年買って美味しかった レンズ豆とくるみのシナモンロール
去年は, パンのようでパンじゃない, お菓子のようで甘くない, みしっと生地 トクした気分ーーって思ったような。。 今年は
なんだか結構,, パンだな。こりゃ。 ふわっと感もあります。
レンズ豆は甘すぎず, いいのですが。。
まー,去年の印象なんて, ほんとうかどうなのか, あやふやなんですけど。 昨日のこともあやふやですからね。
でもね, 今おいしいと思えばいいんです。 大好きなノアも買いました。雑穀と玄米入りなんです。 今度真似してみます。。
いつ食べても, ここにしかないパンが味わえる, やっぱりすごいな ,ameen's oven さん このパン達。。まだ買えますよ。
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最終更新日
2011年09月21日 23時37分49秒
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