SAC.COM

●ジュースを飲めば元気になれる
　ビックリ度　☆

　ジュースというか生の野菜、果物が体を活性化する作用はいろいろと知られている。

　「認知症予防に効く」といったあたりをＴＶで取り上げると、大人気となることだろう。

　様々な飲食物の健康法が紹介されるが続いているものはどれぐらいあるのだろう。

　健康に関する知識はあった方が良いと思うが、単品で問題解決しようとするより、普段の食事の改善が一番継続しやすいと思う。

　ジュースを飲めば元気になれる。

　元気があれば何でもできる…か？

　　　　　　　　
　　　　　元気があれば何でもできる！

　「食べること、やめました」
　―1日青汁1杯だけで元気に13年
　マキノ出版、森美智代（著）
　1984年に難病の脊髄小脳変性症を罹患。
　以来、西式・甲田療法に専念し、難病をみごと克服。
　　　　　　　　



　アルツハイマーにはリンゴ、前立腺癌にはザクロ
　目的別に選びたいジュースの健康効果いろいろ
　（2010年11月7日 GIGAZINE）
　果物や野菜のジュースが健康に良いというのは昔から言われてきたことで、おいしいだけでなく「なんとなく体に良さそう」というイメージから、ジュースを飲むのを習慣にしている人も多いかもしれません。
　先日もビート（サトウダイコン）ジュースの認知症予防効果が発表されたばかりですが、世界中の科学者たちが日夜どんな食べ物にどんな健康効果があるのか研究していて、毎週のように「この果物がこの病気の予防に効果的」といった情報が発表されているなかで、体に良いと言われる食べ物すべてを日ごろから網羅的に摂取するのは到底不可能なのが現状です。
　「一体どのジュースを飲めばいいのか？」と迷った時のために、手に入りやすく手軽に飲むことができるものを中心にさまざまなジュースの健康効果をまとめたリストを紹介します。

　◆認知症予防にビートジュース
　ウェイクフォレスト大学の研究により、ビートジュースに高齢者の前頭葉の白質への血流を増やす効果があると示され、認知症の予防に効果的だと示唆されています。
　ビートジュースに豊富に含まれる硝酸塩は体内でバクテリアにより亜硝酸塩に変換されるのですが、亜硝酸塩には血管の拡張効果があり、それにより体の中で特に酸素が不足している部分への血流が増えるという機序のようです。

　◆アルツハイマー型認知症の予防にリンゴジュース
　リンゴジュースを飲むことで、脳内のアセチルコリン濃度を保つことができるのですが、このアセチルコリンの減少はアルツハイマー病と関連があるとされています。
　このリンゴジュースの効果はマウスによる実験で判明したのですが、研究者らは人間では成人で1日500mlのリンゴジュースで同様の効果が得られるだろうとしています。

　◆記憶力の維持向上にブドウジュース
　　……
　◆記憶力の維持・向上にブルーベリージュース
　　……
　◆前立腺癌にザクロジュース
　ザクロジュースには前立腺癌の進行を抑制する効果があることが確認されています。
　カリフォルニア大学で行われた実験で、50名の前立腺癌患者に1日240mlのザクロジュースを飲んでもらい、前立腺特異抗原（PSA）濃度の経過を追ったところ、通常前立腺癌患者のPSAは15ヶ月で倍になるのに対し、ザクロジュースを飲んだ被験者ではPSAが倍増するのに平均54ヶ月かかったとのことです。

　◆大腸癌の予防にニンジンジュース
　ニューカッスル大学の研究者たちは、ニンジンから抽出した脂肪アルコールのファルカリノールを与えられたラットと、生のニンジンから絞ったジュースを与えられたラットは、大腸癌を発症する割合が1/3少ないことを発見しました。
　ファルカリノールはニンジンの根をカビから守る天然の抗菌剤で、人間が食用とする植物ではニンジンにしか含まれていません。

　◆癌予防にアサイージュース
　　……

　◆関節炎にパイナップルジュース
　　……
　◆筋肉痛と痛風にサクランボジュース
　　……
　◆尿路感染症にクランベリージュース
　　……
　◆心臓病予防にオレンジジュース
　　……
　◆体重管理にグレープフルーツジュース
　　……
　◆疲労回復にココナッツジュース
　ココナッツジュースは若いココナッツの実の中に閉じ込められている透明な液体（ココナッツミルクは成熟したココナッツの白い果肉から絞られるものです）で、水分・炭水化物・電解質など発汗により失われる成分を補うことができるため「天然のスポーツドリンク」とも呼ばれています。
　生理食塩水が入手できない発展途上国では、ココナッツジュースが静脈点滴に用いられることもあるそうです。
　脂肪は含まず100g当たり16.7kcalと低カロリーで、血糖値を安定させる効果や、抗酸化物質によりコレステロールや血圧を下げる効果もあります。

◆日焼けにトマトジュース
　　……

　上記のジュースの効果はほとんどが日常的に継続的に飲んでこそのものですが、これらのジュース全種類で効果が得られるだけの量を毎日飲んでいては、それだけで肥満の原因となってしまうほどの糖分を摂取することになってしまい、逆効果かもしれません。
　自分に合った健康効果が得られそうなもので、かつ毎日おいしく飲める好きな味のジュースを選ぶとよさそうです。
　また、クランベリージュースなどは砂糖入りでないと味覚的に厳しいかもしれませんが、ジュース選びの際にはできるだけ食塩や砂糖が添加されていないものを選ぶとよいかもしれません。


　　　　　　　　
　　　　　　奇跡が起こる「超少食」

　巨大イカは少食でロハス
　（2010年6月25日 WIRED VISION）



　『ほとんど食べずに生きる人』
　－引き算の生き方革命
　柴田年彦（著）
　


　
あの有名大食いギャルも超少食に！？満腹ファイバー200