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メシ食う俺もすきずき

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2013.01.14
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カテゴリ:ぶぅぶぅ

大家の畑からパクった白菜が後1/4玉分残っている。
豚バラ肉も在庫があるので、一緒に小さな(1人前用の)土鍋で蒸してみよう。

P114ミルフィーユ鍋.jpg

いつもはミルフィーユ鍋と言いながら面倒くさいので横層だが、
今日は縦層にしてみた。この辺が「本気」ってことね。大笑い

その前に、今日は朝から5kmだけど走ったので、今夜はビールを呑める。

P114アテ.jpg

酒のアテは、昨日カキフライと一緒にデパートで買って来ていた油淋鶏っぽい惣菜。
なぜ「ぽい」と言うかと、売ってるショップ側が「鶏から揚げのネギまみれ」とか言って、
油淋鶏とは名乗っていなかったから。

今日は休日で早い時間から呑んでいるので、酒のアテがたくさん必要だったので、
スーパーで買ったポテサラとトマトも酒のアテになる。

さて、ミルフィーユ鍋だが、豚バラに打った塩コショウとは別に上から塩コショウを打ち、

P114ミルフィーユ鍋 完成.jpg

焦げ防止にほんのわずかに料理酒を振り、ダブついているエリンギを乗せて蒸した。

P114ミルフィーユ鍋 取り分け.jpg

美保関 太鼓醤油のぽん酢を振って食うよ。

P114晩飯.jpg

それでもダブついている「エリンギと白菜」の味噌汁と在庫の納豆。



月曜だけど休日なので、朝飯前に5kmを走った。正月に痛んで以来不調だった膝だが、
今朝は走ることを膝の痛みで「途中で止めたい」と思う葛藤もなく5kmを走れた。

多少の違和感はあったが、考えたら俺の膝は正月に痛める前からもう30年近く不調だ。
5kmを「途中で止めたくなる痛み」が出ずに走れた以上、全快宣言を出していいだろう。

もし今朝走って調子が悪ければさすがに専門家に診てもらおうと思っていたのだが、
ケチな俺の体はよくできたもので、いつも金が掛かるギリギリで治癒する。大笑い

さあ、2月3日の旭市飯岡しおさいマラソンに向けて仕上げていかなければ。
(とりあえず今日の5kmはなぜか無茶苦茶きつかった・・・)






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最終更新日  2013.01.14 20:47:42
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Re:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   matsu-kuni さん
良かった良かった・・・たとえ自己申告とはいえ『全快宣言』ができて。^^

ついに白菜料理の真打ち登場って感じ。
キムチと一緒に食べたりすると、一品で二度美味しいよねぇ。

(kuni)
(2013.01.14 21:28:40)

Re:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   もっちもちお さん
ってことは、赤ん坊の頃から不調だったのね
(このブログの設定年齢上では 笑)

全快宣言おめでとう(祝)

白菜と言えばキムチしか思いつかない・・
(2013.01.14 23:15:10)

(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪    **もも*** さん
良かった良かった。。\(*^ ^*)/
何とか無事に走れることは走れるんですねo(^^*))((*^^)o

見事なミルフィーユですね~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ
ガンガンにキムチの元ソースを上からかけたいです(^^;;;)b♪
(2013.01.15 00:02:44)

Re:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   サカエ さん
鍋には白菜がよく似合う。
鍋には豚バラがよく似合う。
鍋にはおっさんの独り言がよく似合う。
マラソン走った翌日から美容師国家試験実技が始まるんだよ(笑
また体調崩すよ(涙
(2013.01.15 09:12:25)

Re:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   Nori1022 さん
この鍋はダイエット中の僕の定番。
簡単美味い低カロリーと三拍子揃っている。
(2013.01.15 11:35:37)

Re[1]:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   慎之介64 さん
matsu-kuniさん
ご心配をおかけいたしましたが、もうすでに航空チケットがクレカで決済されている以上、
走れなければ「ただのおっさん」なんだよね。

うーん、キムチか・・・
(2013.01.15 19:48:46)

Re[1]:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   慎之介64 さん
もっちもちおさん
まだ赤ん坊みたいなものだし・・・

もちおもキムチ推し?
(2013.01.15 19:50:10)

Re:(*^(エ)^)ノコンバンワー♪♪(01/14)   慎之介64 さん
**もも***さん
金(航空運賃やエントリーフィー)を払った以上、走らなければ「ただのブタ」。
そしてももさんもキムチ推しなんだ。これはもうキムチから逃げられないなと・・・
(2013.01.15 19:53:34)

Re[1]:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   慎之介64 さん
サカエさん
試験官はつらいよね。人の人生にかかわる問題だもんね。
かといって技術がない人を合格させると、今度はその客の人生と言うかファッションの否定だし。
(2013.01.15 19:57:16)

Re[1]:本気のミルフィーユ鍋(01/14)   慎之介64 さん
Nori1022さん
>簡単美味しい低カロリー

なんと素晴らしい言葉。それこそが理想。(笑
(2013.01.15 19:59:42)


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