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大家の畑からパクった白菜が後1/4玉分残っている。 豚バラ肉も在庫があるので、一緒に小さな(1人前用の)土鍋で蒸してみよう。 いつもはミルフィーユ鍋と言いながら面倒くさいので横層だが、 今日は縦層にしてみた。この辺が「本気」ってことね。 その前に、今日は朝から5kmだけど走ったので、今夜はビールを呑める。 酒のアテは、昨日カキフライと一緒にデパートで買って来ていた油淋鶏っぽい惣菜。 なぜ「ぽい」と言うかと、売ってるショップ側が「鶏から揚げのネギまみれ」とか言って、 油淋鶏とは名乗っていなかったから。 今日は休日で早い時間から呑んでいるので、酒のアテがたくさん必要だったので、 スーパーで買ったポテサラとトマトも酒のアテになる。 さて、ミルフィーユ鍋だが、豚バラに打った塩コショウとは別に上から塩コショウを打ち、 焦げ防止にほんのわずかに料理酒を振り、ダブついているエリンギを乗せて蒸した。 美保関 太鼓醤油のぽん酢を振って食うよ。 それでもダブついている「エリンギと白菜」の味噌汁と在庫の納豆。 月曜だけど休日なので、朝飯前に5kmを走った。正月に痛んで以来不調だった膝だが、 今朝は走ることを膝の痛みで「途中で止めたい」と思う葛藤もなく5kmを走れた。 多少の違和感はあったが、考えたら俺の膝は正月に痛める前からもう30年近く不調だ。 5kmを「途中で止めたくなる痛み」が出ずに走れた以上、全快宣言を出していいだろう。 もし今朝走って調子が悪ければさすがに専門家に診てもらおうと思っていたのだが、 ケチな俺の体はよくできたもので、いつも金が掛かるギリギリで治癒する。 さあ、2月3日の旭市飯岡しおさいマラソンに向けて仕上げていかなければ。 (とりあえず今日の5kmはなぜか無茶苦茶きつかった・・・) お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
良かった良かった・・・たとえ自己申告とはいえ『全快宣言』ができて。^^
ついに白菜料理の真打ち登場って感じ。 キムチと一緒に食べたりすると、一品で二度美味しいよねぇ。 (kuni) (2013年01月14日 21時28分40秒)
良かった良かった。。\(*^ ^*)/
何とか無事に走れることは走れるんですねo(^^*))((*^^)o 見事なミルフィーユですね~ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ガンガンにキムチの元ソースを上からかけたいです(^^;;;)b♪ (2013年01月15日 00時02分44秒)
鍋には白菜がよく似合う。
鍋には豚バラがよく似合う。 鍋にはおっさんの独り言がよく似合う。 マラソン走った翌日から美容師国家試験実技が始まるんだよ(笑 また体調崩すよ(涙 (2013年01月15日 09時12分25秒)
matsu-kuniさん
ご心配をおかけいたしましたが、もうすでに航空チケットがクレカで決済されている以上、 走れなければ「ただのおっさん」なんだよね。 うーん、キムチか・・・ (2013年01月15日 19時48分46秒)
**もも***さん
金(航空運賃やエントリーフィー)を払った以上、走らなければ「ただのブタ」。 そしてももさんもキムチ推しなんだ。これはもうキムチから逃げられないなと・・・ (2013年01月15日 19時53分34秒)
サカエさん
試験官はつらいよね。人の人生にかかわる問題だもんね。 かといって技術がない人を合格させると、今度はその客の人生と言うかファッションの否定だし。 (2013年01月15日 19時57分16秒)
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