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2018.08.18
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部屋の片隅に並ぶ空き瓶を眺めては、
何かを諦めないといけないのか...という思いがよぎる日々です。

そんななか、6 月上旬のお話。

なんだか毎日が慌ただしくて、
まったくといってよいほど家でワインを飲んでおりませんでした。

この日はひさしぶりに家でゆっくりできそうだし、
つまみもあるし、何か飲むか!ということで↓

カ・デ・メディチ・ランブルスコ・レッジャーノ・ロッソ・セッコ

カ・デ・メディチ・ランブルスコ・レッジャーノ・ロッソ・セッコ NV。

開けてみると、ブランデーといいましょうか、コーラのようでもある面白い香り。
ぶどうジュース、かすかにいちごも。

全体的に香りは弱く、控えめに香ります。

飲んでみると、あ、おいしい、と。

後味の酸味がはっきりと主張してくる強さがあります。
さっぱりしていて、のどごしよし。

変なえぐみや渋みがまったくなく、かなりすっきりとした味わいです。
コクや深みも感じられ、これはかなりおいしいランブルスコですよ!

合わせたものたち食事

ズッキーニとじゃがいもステーキ
こんちゃん特製 ズッキーニとじゃがいもステーキ

こんちゃんの父が作ったじゃがいもと、わたくしの父が作ったズッキーニ。
野菜の味が強くておいしい。(゚д゚)ウマー


蒸しとうもろこし
△こんちゃん特製 蒸しとうもろこし

甘~いとうもろこし。粒がプリプリ。
とうもろこしが甘いからか、ワインの苦味が出てきます。


浜名牛の牛煮
・こんちゃん特製 浜名牛の牛煮

実家の焼肉で食べきれなかったお肉を持ち帰り。
こんちゃんが、あっさりとしたすき焼きのような一品に仕上げました。
でも脂はたっぷり。


ガトー・ド・ボワ
・ガトー・ド・ボワのビターチョコレート

あー、ワインがぐっと大人びます。悪くない。
ワインが急に成熟したような味わいになったので驚きました。

以上です。ヽ(・∀・)ノ

料理とは合わせにくい部分もありましたが、
とてもおいしいランブルスコでした。

翌日も変わらぬおいしさで、
ホウボウのお刺身や水菜のサラダに合わせて飲み切り。

ランブルスコというとカジュアルなイメージが強いのですが、
これは落ち着きと品があり、これまでとは違う 1 本だなと感じました。

わが家では、自宅で飲んでよし、お店に持ち込むもよし、と、
さっそく数本を追加購入しております。

そして後日お店に持ち込んで飲んだのですが、
最初の感動は薄れてしまったことも伝えておきます。とほほ。

でも、おいしいことに変わりはないのでお試しあれ◎

---

[ワインメモ]
Ca' De' Medici Lambrusco Reggiano Rosso Secco NV

原産国: イタリア / エミリア=ロマーニャ
品種: ランブルスコ
アルコール度数: 10.5%
生産者: Ca' De' Medici (カ・デ・メディチ)
輸入者: 株式会社ボンド商会


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楽天市場での取り扱いはこちらのお店のみ。
わが家もこちらで購入しました。d(・∀・*)







◎関連ページ
◇こんちゃんのブログ
今日のお酒はランブルスコ♪





8 月に入り、ワインの消費が増えているのも一因です。。。┐(´-`)┌





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最終更新日  2018.08.18 15:19:46
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