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2017.09.18
テーマ：楽天写真館(354382)
カテゴリ：おうちごはん
 きょうの晩ごはんです～  きょうは、あっさりとした献立をイメージしながら作ってみました。 というのも、 昨日写真の整理をしていて自分の作った晩ごはんを見ていると こってりとした料理が多いように感じたんですよね・・・ｗ お肉が好きなのでどうしても肉中心で、味つけが濃くなりがち・・・ 家族と食べるときも、友人を誘って一緒に食べるときも 「味が濃いかも」だとか「ちょっとくどい」と言われることが 多いんですよ。。 ということで、薄味と野菜を中心をテーマに 意識めっちゃしながら作りましたよ(笑) 献立は、豆腐つくね ニラともやしのナムル たことアボカドと長芋のサラダ 五目炊き込みご飯 油揚げとわかめの味噌汁 梨とキウイでした～！  これはアボカドと長芋とタコが入っているサラダです！ 極力薄味にしてこしょうをきかせました。  酢大さじ1、マヨネーズオリーブ油小さじ1弱、砂糖玉ねぎすりおろし小さじ1、塩少々、好みでにんにくすりおろし。 長芋は角切りして、タコはぶつ切りアボカド1個を1cm角くらいにして全部混ぜて粗びきこしょうをかけたら完成。 10分でできます(´ω｀)  豆腐つくねは、鶏ももひき肉250gに対して木綿豆腐1丁全部入れました。 豆腐の味がしないし、あっさりとしてとっても美味しんですよ(´ω｀*)  両面焼いて、蓋をして蒸し焼き。 最後にしょうゆみりん砂糖で火にかけて からめれば出来上がり。 我が家の醤油はこいくちなので、いつも濃くなる原因はこれかも・・・ そもそも目分量が自分自身感覚がダメなのかも(笑) レシピ通り作らないと気が済まない性格なのに なぜか濃くなってしまうという・・・ｗ  ナムルはもっと簡単で、鍋でさっともやしとニラを茹でたら オイスターソース(ウスターとよく間違える)、しょうゆ、砂糖、ごま油を入れて さっと混ぜ合わせれば完成です！ さいごに五目ごはんですが写真を撮りわすれたので省略です。 鶏五目御飯を作る予定だったのに、肝心なもも肉を買い忘れたという(笑) 家に帰って自分の馬鹿さにイライラしていました；；；； 買い忘れてアー！ってなるときってすっごい萎えますよねｗ  我が家ではよく作るのですがこれが美味しくて！！ ということで今日の晩ごはんでした～！ なんかすごい疲れたので、、一時間これから寝ます・・・💤 では   最後までお読みいただきありがとうございました。 よろしければ、GOOD思った方は↑のバナーをクリックしていただけると 嬉しいです。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2017.09.18 21:01:39
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