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2019年05月29日
カテゴリ：貝好き
今日は昼から食いたいものがあったのだが、夕方スーパーに行ったらそれを作る食材を揃えるのが困難だった。食材を求めて他のスーパーに回るべきか考えたが、面倒くさいので何かないかと売り場を見て周っていたらアサリガイが目についた。
もうちょっとたくさん入っているのが希望なんだけど、これ１パックしか残っていなかった。買って来てからガラガラ（こすりあわせ）して、酒を飲む間は塩水に浸す。  これをバター焼きというか、本当はサラダ油で炒めてバターを飾る。 今日はキャベツも買って来たのだが、オニスラを作りすぎたので、今日はオニスラに鰹節とトマトだけのサラダを味ぽんで食おう。  アサリがもうちょっと入っていれば味噌汁の具にも使いたかったが、余裕がなく在庫の麩で味噌汁を作る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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