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2018.09.15
カテゴリ：gluten free food
ベトナムの 米麺といえば、フォー。
だけどね、今まで、どこを探しても、有機のフォーがなかった。 あきらめていたね。 そしたらね、 オルター が、 オルター仕様でね、 有機フォー 麺が、できたんだよ！ わぁ～い！ そういえば、 自然栽培玄米麺が 販売中止になった！？（原因はわからない）ので、 嘆いていたところだ。 でもね、こう見えて、私 フォー麺だけは、扱ったことなかったなぁ～。 ネットで調べると、 ゆですぎによる、フォー麺の周りがとけて崩れ落ち、その割に、中心部が硬く仕上がる。 と、書いていあるページがあった。 じゃーどーする？ 水で １時間 ぬるま湯で ２０分ほど つけてから、放置してから、その後 熱湯で１分～２分 透明になるまで ゆでるんだって。 それを水洗いして使うらしい。 そのやり方で、初フォーの ナポリタンを作ってみた。 ＊ちなみに、minneでナポリタンソース販売再開  チーズ風味のニュートリショナルイースト、 ピーマンさえあれば、そういう味になる。 待ちきれなくて、食べてみたよ。 もっちり♡ フォーだけあって、 食感は、 ほぉ～ って感心してしまったよ。 そして、うんまーい。 うちの母が、すっごく気に入ってくれた。 使えるが、下処理に時間がかかるなぁ。 有機のフォーがあって、なんかうれしい今日この頃であった。 お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ネットで探せば、有機玄米フォーもあるんだね ↓  有機玄米太麺フォー（150g）【ヤムヤム】  【期間限定販売】栄養酵母 ニュートリショナルイースト（Nutritional Yeast）80g  アリサン ニュートリショナルイースト(200g)【アリサン】  ロマニコ有機エキストラヴァージンオリーブオイル【輸入食品】  天日海塩 750g ［ピュアソルト］【生のお塩 お塩ちゃん 粗塩 あら塩 天日塩】《あす楽》  ヒマラヤ岩塩(ブラックソルト） 1kg｜天然のミネラルを豊富に含んだ、ヒマラヤ岩塩100％ブラックソルト  【お買上特典】ヒカリ 有機トマトピューレー 320g 皆さまの １日 １回のポチッ が 私の次なるブログの活力へとつながります。 よろしくお願いします。 いつもポチっとしてくださる方、ありがとうございます。 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガンランキング あたらしく、こちらのランキングにも参加してみました。 ↓ありがとうございます。  にほんブログ村 １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピじゃないけど、 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 このあたりぐらいにある、小さな四角いPRは、私自身や、ブログの内容と関係のないものです。 クリックや、購入の際は、ご注意ください ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2018.09.15 13:05:59
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