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2022.08.19
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カテゴリ:vegan recipe
このレシピは、クックパッド、楽天レシピにもアップしているよ。

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ホーリーバジルを使ったガパオ風スパゲティ レシピ


☆ホーリーバジルたくさん栽培している人 必見









材料 (1.5人分)

乾燥スパゲティ 120g
インカインチオイル or オリーブオイル 大さじ2
玉ねぎ スライス 半分
生しいたけ 大きめ スライス 2個分
ピーマン 千切り 1個分
ホーリーバジルの生葉 正味 10g
にんにく みじん切り 小さめ2かけ
野菜炒めるときの お塩ちゃん 2つまみ
韓国とうがらしの粉 小さじ1

■ ☆調味液☆
☆レモンの生しぼり汁☆ レモン半分
☆醤油☆ 大さじ1
トッピング ミニトマト カットして 2粒分
トッピング アマニオイル あれば 少々




作り方

1.ホーリーバジルの生葉は、これぐらいで10gあると思います。生葉のみをご用意ください。






2.大き目の鍋に、分量外の水を沸かして、沸騰させて、パスタを、袋に記載の割合の分量外の塩とゆで時間を見て、アルデンテに茹でる。


3.2の間に、フライパンに、インカインチオイルを引いて、玉ねぎ、生しいたけ、ピーマン、ホーリーバジルの生葉、にんにくを入れて、お塩ちゃんで中火で炒める。


4.茹でたパスタを移し、韓国とうがらしの粉と、☆調味液☆ をまわし入れて、中火で炒め合わせて、水分を飛ばして火を止め、お皿に盛り付ける。


5.カットしたミニトマトをトッピングして、もしあれば、アマニオイル を少々まわしかけて完成。



エスニックな異国な感じの 味わいが 楽しめます。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り


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最終更新日  2022.08.19 18:45:56
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