Kaz Blog

ちょっと離れたところから撮ってみました♪

こんばんは

きょうの晩ごはんです(´ω｀)


ちょっと今日はキャンドルに火を灯してみました。

特別な日とかそういうわけでも

なんでもないです(笑)


晩ごはんのメニューは

ふわふわ豆腐つくね、揚げ出し豆腐、豆腐とえのきの味噌汁(昨日の残りです)、

雑穀ごはん、みかんでした。



さっそく料理している様子を何枚か～('ω')ノ





鶏もも肉に、ネギのみじん切り、木綿豆腐などが入っています。

レシピはSHIORIさんのフライパンレシピ。

木綿豆腐は1/2入れてかさまししています。

多めに作って明日のお弁当を作ろうとおもってさ(´ω｀)


これ何度も作ってる我が家の定番メニューで

またまたインスタの食卓画像を参考にして

作りました。


作るのは好きなんだけど

お皿にどんな風に盛り付けるのかが苦手で・・・

困ったときにはいつもインスタで参考にしてます。






両面焼いて、しょうゆみりんなどを

回し入れてとろみが出るまで

火にかけてできあがり。


そして。




残り半分の木綿豆腐は

揚げ出し豆腐にしました。

揚げ出し豆腐大好き!!



「一生作り続けたいおかず」の料理本を

買ってから揚げ出し豆腐を作るようになり

こんなに家で作ったら美味しいものなんだ。

と、はじめはびっくり。


基本の料理がおさえられていて、

とても料理のお勉強にもなります。

買って損はない良本です




もみじおろしも手作りですb

市販って書いてあったけど

見たことない・・・


菜箸で穴をあけて

唐辛子をつっこんで～


唐辛子のタネってさ

全部出し切ったかと思ったら

あとからちょこっと出てきて

まだあったんだ。ってことあるよね(笑)






揚げ出し豆腐のタレも作ります。





当ブログで何度も紹介している

プロだし。↓↓




きょうのタレや、昨日の大根と手羽元の煮物でも

使ってます。

本当に美味しいのでぜひ!!




石川県の応援もかねて(笑)

ぜひ一度試してみてね(´ω｀)

他の使えなくなりますよ




木綿豆腐って安いのに

すごい美味しくて本当に好きです。

カラダにもいいしさ～

58円だったー。



ということでいただきます('ω')ノ



このまえ富澤商店でこの小さいココット皿を

買ったのはこういう時に使いたかったんだよね(笑)

白のティーマもすごい久しぶりに使ったわ～。

ちなみに21cmの使っています。


インスタの食卓画像見てると

ただただ、器が欲しくなるという(笑)


白山陶器のお皿は本当に買ってよかった。

なんでも使えるしいいと思いますｂ







豆腐つくねはご飯がすすみます!!

明日のお弁当にのこしておこっと。


ごちそうさまでした～(´ω｀)


さいごまで読んでいただきありがとうございました。





さいごにGOOD!と思った方は↑ポチッと応援お願いします_(._.)_
ランキングに反映される仕組みになっています★


いつもご訪問ありがとうございます!