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お菓子作りで楽しむ「おうち時間」おすすめレシピ本まとめ

カテゴリ：お菓子作り

出典：www.pexels.com

自宅でお菓子作りを楽しむ人が増えている　　　　　　　　　　　　　　　　　

新型コロナウイルス感染拡大の影響でお家で
過ごす時間が増え、料理やお菓子作りを楽しむ
方が増えているそうですね。

「自由時間」が増えて家で過ごすのが楽しくて
仕方がないという人もいればずっと家にいて
退屈すぎてしんどい・・
という方もいらっしゃるかと思います。

おうち時間の過ごし方はさまざまだと思いますが
僕が特におすすめしたいのが「お菓子作り」

そしてこれからはじめようかなと思っている方に
言いたいのがネットレシピより、レシピ本を
おすすめします。

今回はなぜネットレシピよりレシピ本がいいのか
と、僕が実際に読んで作ってみてよかったレシピ本
をまとめたので紹介したいと思います。

ネットレシピよりレシピ本がおすすめの理由　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

出典：unsplash

■インターネット検索だと情報量が多すぎる

インターネット検索だと知りたいレシピ以外
の情報がたくさん目に飛び込んできます。

特にお菓子作りをこれからはじめようとしている
方には混乱のもとになってしまうと思います。

レシピ本であれば載っているもの以外の情報が増
えることはないので何度も読み返すことで印象が
残りやすいです。

最初はただ見ていただけだったのに何度も目に触れる
ことで作りたくなり、新しい発見が生まれお菓子作り
の楽しさがより一層増していくというのも紙媒体である
本のいいところだと感じています。

■ネットレシピは必ずしも美味しく作れるわけではない

ごはんのレシピであればネットレシピでも
ある程度料理に経験がある方であれば「あんばい」
が分かっているので作り方さえ読めば特に
問題ではないと思いますが

料理が苦手の方やはじめたばかりの方は味付け
の「いいあんばい」を見極めるのは難しいと思
いますからプロの方が出している基本の本から
はじめたほうが安心です。
お菓子作りも同じことが言えると思います。

ちなみになんですけど、
お菓子作りに関しては僕は一般の方が作った
レシピでは作らないようにしています。

プロの方の本はお金を出して読むに値するレシピが
集まっているのでレシピ通りに作ればまず美味しく
作れるという安心感と

お菓子作りに必要な器具や材料・素材の特性など
丁寧に解説されているものが多く、
お菓子をただ作るだけではなくお菓子作りをもっと
上達させてくれる情報が凝縮されていて
混乱のもとになるような余計な情報がないのも
本の良さであり、特徴です。

■料理中スマホやタブレットを触る煩わしさが無くなる

レシピ本は作る予定の料理やお菓子が記載された
作る工程や分量などは2ページで収められていますから
ページをめくることはほとんどないです。

ネットレシピだとどうでしょうか。
これはタブレットやスマホでレシピを見ながら料理を
された経験のある方でしたら分かるかと思いますが、

しばらく操作しないと画面が消えたりその都度ロック
解除をするために濡れた手を拭いて画面に手を伸ばす
動作。

この動作が僕はどうしても煩わしく感じてしまい
料理に集中できなくなってしまうんですよね。

特に何種類も作る場合スマホやタブレットでたくさん
ページを開いて元のページに戻ったりということを
繰り返すのがもうダメでした。

料理中はeasy readのブックスタンドを使っています。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

ネットレシピも丁寧に解説されている
レシピサイトが数多くあるのも事実ですが

良いお菓子作りの本を読んでみるとお菓子作り
のハードルがぐんと下がるだけでなく、

作る工程や分量などの情報がひと目で分かるの
で途中で混乱することなく集中して作れるのが
レシピ本のいいところです。

以上のことを踏まえながら僕が読んで実際に
作ってよかったおすすめの本をまとめました。

はじめやすい初心者さんでも楽しめる本

・ホーローバットで作るうちのお菓子

出典：Amazon

型がホーローバットさえあれば作れるので、焼き菓子
によって型をその都度揃えないといけない煩わしさが
ないので気負わず作れるのが嬉しい。

分量が少ないので作りやすく失敗したことがないです。
簡単なのにマジでそのへんのお店より美味しい。

・りんごのタタンケーキ
・バナナケーキ
・キャラメルケーキ
・いちごのミニロール

この4つのレシピは特に美味しくて
印象に残っています。

2019年の頃のお菓子作りの画像です。懐かしい！
紅玉りんごがお店に売ってたら喜んで作ってました。

これ美味しいんですよね〜！
作り方も簡単だし。

材料にもこだわり、しっかり作りたい方向け

・至福のキャラメルスイーツ

出典：Amazon

僕は完璧に作って完璧な見た目でブログに
載せて紹介したいタイプの人間ですが・・笑

こだわりの強い方やある程度お菓子作りを
されている方におすすめの若山曜子さんの
至福のキャラメルスイーツです。

手軽にとは言えませんが作り方など写真付き
で丁寧に書かれていて作りごたえのある濃い
内容になっています。

カタチが不格好でもお菓子作りを心の底から
楽しめればそれだけでおうち時間を充実でき
ている証拠です( ´ ▽ ` )

美味しく作れるのはブログでも何度も紹介
しているので挑戦してみたい方はぜひ手に
とって読んでみてください。

手作りのキャラメルソースを生地の中にたっぷり
ホイップの上にも手作りのキャラメルクリームを
塗ってキャラメル尽しの大人のシフォンケーキが
めちゃめちゃ美味しいです。

コーヒーとの相性も抜群。

初心者さんでも家族と楽しめる料理本

・初めてでも失敗しない51のレシピまいにちおやつ

出典：Amazon

シンプルな材料そして家のなかにあるもので
作れる手軽さが魅力です。

表紙のドーナツはマグカップとペットボトルの
フタで型抜きができることに当時は驚きました。

一度材料を揃えてしまえば他のレシピも作りやすく
気負わず腰を軽くして取りかかれます。

分量も2人〜3人分で作りやすく失敗も少なく
家族と一緒にお菓子作りが楽しめます。

この時はコロナの真っ只中で家に出ることすらも
躊躇う状況だったので家で楽しめる趣味を
持っててよかったなと思いました。

やはり買ってよかったなと思える料理本は
自然と何度も作っていることが多いので
そういった本を今回紹介しました。

ぜひ初めての方も今回の記事を参考にお菓子作り
をはじめてみませんか。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

おうち時間を充実させてくれるアイテムを
紹介しています。

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わたしのこと

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