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2016.09.14
カテゴリ：スムージー＆ジュース
松の葉、最近いろんな使い道があるということで 流行っていますよね。 松の葉を分けてくれたお友達は 松の葉サイダーを作ったそうな。  松の葉サイダーは ビンや炭酸ペットボトルに 洗った松の葉（ハカマもキレイにとらないと松ヤニくさくなる？）、 糖分５～１０％くらいのお水を入れて 日光が当たるところに２～３日置くと 発酵して炭酸飲料、 まるでサイダーみたいになるんですってー 先にこれを試した友達にサイダーやった？って聞いたら、
「ううーーん」っていう返事だったんで 私は生ジュースに挑戦してみました＾＾ ジューサーでは到底絞れそうにないので、 バイタミックスに松の葉+お水でガー、 茶こしで濾しました。  大半が繊維（笑） このまま飲んでみましたが、 ケール１００％とかより飲みやすし、飲めなくはないけど、 「松やわ。。。」と思ってしまうと進まない＾＾； ということで、ちょこっとリンゴとキウイを混ぜて、 スムージーにしてみました。  フルーツの甘味を加えると、あら不思議。 「サイダーになる」って言われる風味を感じられました。 発酵させたら、この香りが 「サイダー」って言われてるんだろうなって、納得。 もし、グリーンが手に入らない状況になったら、 家の前の公園の松の木から拝借したらえっか、 なんて考えてしまいました＾＾； まだ、松葉が残っているので サイダーもやってみます。 貴重な体験させてくれて、Yさんありがとー♪ 10月のスケジュールUPいたしました。 最新情報は↓↓ホームページにて！ ローフード京都壬生校のホームページはこちら→☆ 料理ブログ ローフード  ↑ランキングに参加しています。 「読んだよ」って、クリックしてくださると嬉しいです お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2016.09.19 00:04:21
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