和栗菓子kiito-生糸- @熱海市 ~店内のモンブランより好みです
和栗菓子kiito-生糸- @熱海市 ~店内のモンブランより好みです 熱海に来たのでモンブランの勉強の続きです。店内で、「繭」を食べたあと、「1mm和栗のお持ち帰りモンブラン『結-ゆい-』」(1,600円)を持ち帰り、お宿のお部屋でいただきます。こちらの商品は要冷蔵ですが当日の22時まで消費期限があり、良いですね。保冷剤をのせてねかせたせいか、店内だとやや乾燥気味のモンブランの糸がしっとりしていて、私はこちらのほうが好みですね。そして、サクサクメレンゲを白チョコでコーティングしているようで、これが良いです。白チョコの砕けるテクスチャがメレンゲのサクサク感を引き立てています。また、白チョコの味わいが栗の甘さをうまく引き立てていて、これはうまい。木製のカトラリーが良いですね。個人的にはテイクアウトのモンブランがおすすめです。和栗菓子kiito-生糸-〒413-0013 静岡県熱海市銀座町8−9電話 0557-52-3551