カテゴリ:料理・おやつ
最近、急に涼しくなって、今朝なんか寒いくらいでした。
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干瓢を買うことがなくなりました。昔(若かったころ)はイワシがとても安かったので、イワシの昆布巻きをよく作っていました。大鍋いっぱいに作っていました。その時に干瓢で昆布を巻いていたのです。懐かしいくらい昔のことになりました。その頃は鯖も安かったですけどね。
(2021.10.23 11:00:21)
家族が多いと何しても楽しみですね、鰥夫は真似できません。
スーパーの世話になっています。 第一鰥夫には面倒くさい料理は無理です。 ネットで送って下さい。 (2021.10.23 12:43:01)
ごねあさんへ
私の人生で、さばいたことのあるイワシは、10匹ほどです。それ一回で終わり。その後はずっと、処理されている魚ばかり買っていました。 旦那が大会の賞品として丸ごとの鯛を持って帰るようになって初めて、大きな魚をさばく羽目に。 美味しかったけどね。出刃包丁もない我が家では、大変なことでした。 というわけで、昆布巻きも作ったことがありません。巻いてあり、味までつけてあるものを買っていましたよ。 (2021.10.23 13:31:31)
デコちゃん6902さんへ
私も、フルタイムで仕事をしていた頃は、こんな面倒くさい料理を作る時間なんてありませんでしたよ。バタバタとスーパーで買い物して、帰りついたらすぐに夕食の支度。旦那は8時に帰ってきていたので、それに間に合うように手早く・・・ 専業主婦になったので、昼間の時間がたっぷり使えます。忙しいといっても、仕事をしているときとは比べ物にならないくらいヒマ。 「24時間公務員」という縛りからも解放されて、のびのび暮らしています。 (2021.10.23 13:35:48)
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