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2017.11.28
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カテゴリ:brown rice burger
と、その前に、

ただいま、 「 甘くないおやつ配送予約 」承っています。(リピーターのみ)

追記:12月3日 日曜日着 ヤマト冷凍便 のみ 可能 を追加しました。

詳しくは、11月25日 1個目の書き込みをチェックしてみてください。



♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡






ご立派な、椎茸を とあるV.V.I.P様から いただいた。



椎茸は、天日で干すと  ビタミンD が 増えて、カルシウムの吸収を良くする? らしい。


だから、天日で 軽く 干したのだ。


椎茸は、もともと 陰性 なので、 天日にあてるだけでも、 中庸に近づける( 遠いかも )


と、勝手に思っている。



発芽玄米ライスバーガーに入れてみようと、思いついた。



椎茸では、陰性が 強い?ので、ソテーを長い時間してから、


 山芋のおやきに 味噌がたっぷりついたままの大根の味噌漬け 菊芋のきんぴらも



加えちゃって、「 中庸 」を意識。



ドドーン。


「 はみ出しちゃって、ごめんなさい。 」と言わんばかりの、椎茸のソテー。


存在感がある。










別撮り












だれが、食べる?


もちろん、私。



それでは、いただくのである。



ふ、ふまい(う、うまい)!! ← 口に含んだままの表現してみた。


食感は、プリ、 ムニョ、コリ、 ゴリ といろんな ハーモニーも醸し出してくれた。




お・わ・り



********************************************


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最終更新日  2017.11.28 20:45:03
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