Kaz Blog

こんばんは今日は一日なにもなかったので、

じっくりと買い物してきました。

なんだか最近寒くなってきましたね。。

秋はあっという間

なので大切に過ごしたいものです。



北陸は秋はほんとに短くすぐ冬になるので

尚更です。。

私の場合は夏より冬のほうが活動的になるので(笑)

これからは私の時代がやってきますｗｗ



さてさて、昨日から言ってた富澤商店で

お買い物をして今日時間があれば

「あんぱん」を作ろうと思ってます！！

インターネットに載ってるレシピなんですけど

一気に難易度を上げていこうかと思いまして(笑)



というのも、あんぱんはよくデパ地下で見つけたら

好きでよく買ってたんですけど、なにせ400円近くしてて

高い！！のよ・・・ｗ

小豆を炊ける私は、作った方が早いんじゃね？と

思いましてですね・・・

挑戦しようと思ったんですよ～



むずかしいところはなんといっても

生地の厚さを均等にして

小豆のあんを包むところが難しいようです。









以前にあんみつを作ったと思うんですけど

それと全く同じ、北海道の大納言小豆を買いました。

これが一番安かったんですけど

高いもので1000円近いものがあったり

一体どれだけ味が違うのだろうと思いながら・・・ｗ

小豆も奥深そう。








あんぱんといえば、うえにのってる白い粒々が

印象的ですよね！黒ゴマもあるけど

ケシの実だったとは知りませんでした。

ケシの実もちゃっかり買ってきました。


強力粉(春よ恋)もなくなったので、

買いました～。



キッチンが片付いていれば

ぼちぼち作っていこうと思います。

明日の朝食べれれば最高なんだけどね・・・。



多分難しいと思うのよね。。。

また改めて書きますのでお楽しみに・・・(どんな不格好なあんパンができることやら)








そして、名鉄エムザの地下一階にある

ダートコーヒーさんへコーヒー豆を買いにはじめて

行ってきました。


ここよく通るんですけど、わざわざ豆を買いに行ったことは

なかったしずっと澤井さんのエメラルドマウンテンの豆を

買っていたので、なかなか買う機会がなかった。



澤井さんの豆は注文をうけてから焙煎して焼きたてを

送ってくれるので、少し時間がかかるんですよね。

その間、コーヒーが飲めなくなるのはちょっと

困るので、ちょっといい機会だしと思って

買ってきました。








アイスコーヒーで美味しい豆をくださいーってお願いして

こちらにしました。前のキーコーヒーさんよりちょっと安い。

金沢ブレンドっていうのもあって気になってたんですけど

お店の方が、「アイスコーヒーのほうがいいよ」と

教えて下さったので、こちらにしました。



ここのお店、叔母様叔父様がいっつも珈琲を飲んでて

盛り上がってるので気になってたんですよ(笑)

むっかしからあるお店なんですよ～(´ω｀)

お店の方もすごい感じよくて、雰囲気がすごく

いんですよね。









どんな味がするのが正直気になっていた

金沢ブレンド。

もし、金沢に観光に来られたら

どんな味か飲んでみて下さい～。


観光客が平日にもかかわらず多かった～

新幹線効果なのかなー。

天気が悪いのがネックだけど、本当に

住みやすい街です。









​​


200g豆のままいただいて、さっそくいただきました。

香りが良いです。

アイスにするときは、濃い目に抽出するように設定して

マイコーヒー2杯分を抽出させて冷まして

氷をたっぷり入れて飲んでます。



初期投資にお金がかかりますが、一生使えるものなので

このエスプレッソマシンは本当におすすめできます。

豆を挽いて飲めるっていうのが本当に嬉しくて

外で飲むよりずっと安上がりだし

家でのんびりと飲みたい人にはもってこいです。












今朝のこったパンと一緒にいただきました。

キーコーヒーさんで購入した豆と飲み比べてみると

ダートーコーヒーさんのアイスコーヒーは

すっきりとして飲みやすく、苦みが抑えられているので

ゴクゴク飲めますね。



家族いわく、私はタバコを吸わないのでアレですけど

タバコとよく合うコーヒーだ。苦くて旨いって

言ってた。




これで澤井珈琲さんのエメラルドマウンテンと

飲み比べて、素人の私が違いが分かれば

大したもんですけど(笑)

楽しみですね～。





ということで、

今日明日「あんぱん」に挑戦します！

うまく焼けるかな～！

おやすみなさい～