ローフードというカテゴリーに限らず、
スムージーやコールドプレスジュースを飲むという人も増えてきていると思います。

私はローフードと出会ってから、
スムージーを取り入れる生活もかれこれ６年目に入っています。

フルーツが少なくてグリーン率が高くて、
苦くても大丈夫なのですが、

飲むのがツライ、時に完飲するのをくじけてしまうスムージーがあります。

それは
辛いスムージーです。

そう、大根おろしとかの、辛い、あのカラさ。

よく小松菜のスムージーで辛くなることが多いので、
（茎を使わずに、葉だけでも）
最近は怖くてあまり小松菜を使わないのですが、
今日は、小カブの葉でやられました。。。

特徴は時間が経てばより、辛くなること。

作ってすぐは、美味しい～♪
って思っていたのですが、職場へ持参して飲むと、、、辛い。。。

飲めないほどではないけど、辛いのです。。。
飲んだ後、のどの奥や、食道が嫌がってる感じ（笑）

以前、蕪の葉で作ったときは大丈夫だったのになー。

この辛味成分はイソチオシアネートといって、
大根にも含まれる辛味成分、
消化促進や発がん性物質の抑制、
解毒作用に優れている、ファイトケミカルなのですが、

こう辛いのって、胃に悪いで、って思うのですが、、、

お昼までかけてもようやく半分。

あー、しんどっ。

スピルリナ入り、スーパーヘルシースムージーなのですけど、、、
こんなにテンションの下がるスムージーはありません（笑）

この中のリンゴだけを取り出したい、、、そんなことを考えつつ、
なんとか頑張って飲みました。

明日は人参葉にしよう♪♪

料理ブログ ローフード




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