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2017.07.16
カテゴリ：vegan cake
あまりにも、ふわふわ過ぎて、崩れやすいケーキだ。
これは、あらいぶきっちんの 豆乳を 泡立てて、 ナッツプードルなど不使用で、 「米粉 １００％」とチコリー粉末をブレンドの生地を 115℃で蒸し焼きのように作り上げる製法なのだ。30分ぐらい。 チコリーの粉末によって、焼き色が付いたように見せているのだ。  なぜ、115℃なんだろうと思う人は、 「アクリルアミド」と調べてね。 あまりにも崩れかかっているため、切込みを入れたら、崖崩れのようになるのだ。 ハイカカオのチョココーティングで、無糖なのだ。 玄米コーヒーの粉末を入れて、さらに味にメリハリが出ているのだ。 そして、挟んだ クリームは、先日、ブログに書いたように、 「Raw 活性化 バニラビーンズ入りカシューナッツクリーム」 黒いつぶつぶね。 煮た小豆をつぶのまま全粒で挟む。もちろん、「煮切味醂」のみを配合してね。 ま、とりあえず、見た目重視の人には、むかないだろう。 「割れたのでも、くずれたものでも、色味がくすんだような地味っぽくても 気にしません」 という、本物志向に向いているのだ。 それは、私のことでもある。 そして、私は、ハイカカオ（無糖）が好きなのである。 「 低糖質派 」！！ ハッ！（気合のハッ！） 日々、アンチエイジングなのよ。 お・わ・り ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  【夏季クール便代サービス】オーガニック ローカカオバター 227g ナビタスナチュラルズ社 煮切ると、自然な甘みがある。↓  福来純3年熟成本みりん500ml 白扇酒造【食品・調味料】  有機穀物コーヒー（チコリーコーヒー） 50g｜デトックス作用もあるノンカフェインのチコリー100％使用したコーヒー代替品 追記：ブログ内の商品紹介は、私が入れていますが、 サイドメニューやブログエンドに入っているスクエアの商品広告は、 私のブログと関係のないものも含まれています。よく吟味してくださいね。 注意補足：私は、ネットで商品を仕入れているときもあるけど、 ほとんどがメーカーから卸しています。 同じ商品をネットで見つけて紹介している形です。 中には、保存管理が悪いものもあるかもしれません。 例 大口のネット販売：「卸しからしてるドラッグストア系」から健康食品を買うと、もれなく、経費毒付きの「イヤーな匂いが付着」して商品到着。というのも経験あり。 ↑ なんでも流行系を一緒に保管しているからだろうけど・・・。スーパーフードも経費毒も同じ場所。 やめてぇ～ ↓ また、「アメリカンなトレード系の大口ネット販売店」も ダ〇ニーのような匂い付きで、食べ物が送られることもあり、注意！ 経験あり 読んでいるよという人は、↓のボタンお願いします。  ヴィーガン ブログランキングへ １日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。  にほんブログ村 レシピじゃないけど、 1日1回ぽちっとしてくださると、順位が反映されるみたいです。↓ありがとうございます。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2017.07.19 09:50:43
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