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2022.08.21
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カテゴリ:vegan recipe
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紅茶で 冷製デザート キウイ入り本葛フリュイ レシピ










今回は、こちらのものを使用 👇








材料 (4人分)

紅茶パックのストレート紅茶 400g
メープルシロップ 又は シロップ 大さじ2
本葛粉 10g
#有機「ゼスプリキウイ」 黄色い方 1個
バナナ 1本
お好みのフルーツ すいか、ブルーベリー等 適量
飾り ローズマリーなど あれば 4つ分



作り方

1.注ぎ口のある500ccほど入る耐熱カップに、本くず粉を入れて、ストレート紅茶を注いで、本くず粉をよく溶かす。

2.ホーローなどの鍋に、1を移し替え( 耐熱カップまた使うので、そのまま置いておく )、鍋にメープルシロップも加えて、中火にかける。時々混ぜる。

3.沸騰してきたら、火を中火から少し弱火にして、3分ほど、時々混ぜながら、沸々させる。日を止めて10分そのまま、粗熱を取る。

4.粗熱が取れたら、注ぎ口つき耐熱カップに全部入れ、盛り付けるグラスに4等分に注ぎ入れて、完全に冷めるまで待つ。

5.完全に冷めたら、カットした、キウイ、バナナ、お好みフルーツをそっとグラスに入れていき、飾りのローズマリーなどをのせて、冷蔵で30分ほど冷やして、完成。



☆コツ☆

フルーツをお好みのものばかりを入れる。
フルーツを入れるときは、上側に見せたいフルーツを最後に乗せるときれいに見える。



冷やして食べよう。夏デザート。

いつもありがとうございます✨🌈。

お・わ・り


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最終更新日  2022.08.21 12:12:17
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